اثرات هیستومورفومتریک سدیم متا بی سولفیت بر بافت وهورمونهای تیروئیدی در موشهای صحرایی نر بالغ

پیش‌زمینه و هدف: سدیم متابی سولفیت در جهت نگهداری از مواد غذایی مورداستفاده قرار می‌گیرد و ممکن است دارای اثرات جانبی بر اندام‌های مختلف بدن باشد. با توجه به اهمیت هورمون‌های تیروئیدی در تنظیم متابولیسم و عملکرد بافت‌های بدن این مطالعه باهدف بررسی اثر سدیم متابی سولفیت بر ساختار بافتی و عملکرد تیروئید در موش‌های صحرایی نر بالغ انجام گردید.مواد و روش کار: در این مطالعه تجربی از 70 سر موش صحرایی نر بالغ استفاده گردید که به گروه‌های کنترل (فاقد تیمار)، شاهد (تیمار با سرم فیزیولوژیک) و 5 دسته تجربی دریافت‌کننده سدیم متابی سولفیت با دوزهای mg/kg 50، 25، 100، 200 و 400 تقسیم شدند. تجویزها برای 28 روز و به‌صورت گاواژ انجام گردید. آنگاه پس از خون‌گیری از حیوانات جهت اندازه‌گیری هورمون‌های t3، t4 و tsh، تیروئید آن‌ها خارج و پس از تهیه مقاطع بافتی فولیکول‌ها شمارش و مقایسه گردیدند و نتایج با استفاده از آزمون‌های anova و توکی آنالیز و معنی‌داری اختلاف داده‌ها در سطح 0.05≥p در نظر گرفته شد.یافته‌ها: نتایج نشان داد که سدیم متابی سولفیت در دوزهای mg/kg100، 200 و 400 باعث کاهش معنی‌دار میزان t4 و t3 و تعداد فولیکول‌های فعال و افزایش معنی‌دار حجم فضای کولوئید و تعداد فولیکول‌های غیرفعال در سطح 0.001≥p و در دوزهای mg/kg 200 و 400 به ترتیب باعث افزایش معنی‌داری در سطح 0.05≥p و 0.001≥p در میزان هورمون tsh نسبت به گروه کنترل می‌شود.بحث و نتیجه‌گیری: نتایج نشان داد سدیم متابی سولفیت با کاهش تعداد فولیکول‌های فعال باعث کاهش هورمون‌های تیروئیدی و با حذف اثر فیدبک منفی این هورمون‌ها باعث افزایش tsh می‌گردد.