|
|
|
|
ارزیابی ویژگی های ضدباکتریایی، آنتی اکسیدانی و نوری فیلم خوراکی کامپوزیتی نشاسته - کیتوزان حاوی عصاره الکلی پوست انار
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مهدی زاده تورج ,تاجیک حسین ,رضوی روحانی مهدی ,ارومیه ای عبدالرسول
|
|
منبع
|
مطالعات علوم پزشكي - 1391 - دوره : 23 - شماره : 3 - صفحه:316 -324
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
فیلم کامپوزیتی ,کیتوزان ,نشاسته ,عصاره پوست انار ,آنتی اکسیدانی ,ضد باکتریایی
|
|
آدرس
|
دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت مواد غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده دامپزشکی, گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی, ایران, پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران, گروه پلاستیک, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
h.tajik@urmia.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|