هوادهی سیلوهای غلات

غلات بصورت طولانی مدت در سیلوها ذخیره میشود. اقدامات لازم جهت ذخیره سازی موفق غلات، شامل تمیز کردن دانه ها از پوسته علف های هرز، مواد خارجی، دانه های شکسته، کنترل دما و رطوبت از طریق هوادهی و بلاخره کنترل و نظارت دائمی بر سیلوهاست. یکی از ابزارهای مهم ذخیره سازی حجم بزرگ غلات، هوادهی آنهاست. هوادهی، در واقع، فرایند عبور دادن حجم بزرگی از هوای بیرون از میان حجم بالای غلات درون سیلو با استفاده از یک سیستم هوادهی کارآمد میباشد. سیستم های مختلف هوادهی برای سیلوهای مختلف وجود دارد. از دلایل خرابی و فساد دانه های غلات، حشرات، کپک‌ها،قارچ‌ها، گرما و رطوبت میباشد. جدا از آسیب حشرات به دانه های غلات در طی ذخیره سازی، رطوبت شاید بزرگترین عامل آسیب به غلات باشد. رطوبت میتواند باعث رشد قارچ ها (کپک ها) شده و همچنین باعث جوانه زدن دانه و همچنین افزایش سریع جمعیت حشرات می شود. دانه های غلات باید همیشه خشک (معمولاً با رطوبت کمتر از 12٪) ذخیره و نگهداری شوند. نتیجه گیری میشود که هدف از هوادهی غلات، نگهداری و حفظ شرایط مناسب جهت نگهداری دانه های خشک غلات است. با کاهش رطوبت در غلات، فرصت رشد کپک و قارچ کاهش مییابد و کاهش رطوبت اثر کمتری بر حشرات دارد ولی رشد قارچها را کاملا متوقف میکند به همین دلیل هوادهی سیلوها یا به شیوه فشار مثبت (پمپاژ به درون) یا فشار منفی (پمپاژ به بیرون) انجام می‌شود.