تاثیر منابع آلی و معدنی روی و مخلوط آنها بر خصوصیات کیفی تخم مرغ در مرغ های تخمگذار

هدف از پژوهش حاضر مقایسه اثر فرم های آلی و معدنی روی بر صفات کیفی تخم مرغ مرغ های تخمگذار بود. در این پژوهش از 160 قطعه مرغ تخم گذار لگهورن 50 هفته در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار (هرتکرار 8 قطعه مرغ) استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار اول (شاهد، فاقد سطوح اضافی روی)، تیماردوم (60 میلی گرم درکیلوگرم روی معدنی)، تیمار سوم (30 میلی گرم روی آلی + 30 میلی گرم روی معدنی) و تیمار چهارم (60 میلی گرم در کیلوگرم روی آلی) بودند. صفات کیفی تخم مرغ اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که وزن زرده، ارتفاع تخم مرغ، قطر تخم مرغ، چگالی، واحد هاو، شاخص رنگ و قطر زرده تحت تاثیر افزودن فرم های عنصر روی به جیره مرغ های تخمگذار قرار نگرفتند اما وزن آلبومین و ph زرده در مرغ های تغذیه شده با منابع آلی و معدنی روی کاهش یافت. همچنین ضخامت و استحکام پوسته با مصرف 60 میلی گرم در کیلوگرم روی از منبع آلی افزایش یافت. به طور کلی، فرم آلی عنصر روی باعث بهبود استحکام پوسته تخم مرغ در مرغهای تخمگذار می شود.