بهبود شاخص‌های بیوشیمیایی سرم خون با استفاده از ترکیبات مختلف سین‌بیوتیک و مواد معدنی کیلاته در جوجه‌های گوشتی.

آزمایشی به منظور ارزیابی اثرات افزودن ترکیبات مختلف سین‌بیوتیک و مواد معدنی کیلاته بر شاخص‌های بیوشیمیایی سرم خون جوجه‌های گوشتی اجرا شد. بدین منظور تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی کاب 500 (مخلوط نر و ماده) به صورت طرح کاملاً تصادفی شامل 6 تیمار، 5 تکرار و 10 قطعه‌ در هر تکرار اختصاص داده شد و با جیره‌های غذایی آزمایشی به مدّت 6 هفته تغذیه شدند. جیره‌های غذایی آزمایشی عبارتند از 1- جیره شاهد بر پایه ذرت – کنجاله سویا، 2 - جیره شاهد به همراه افزودن سین‌بیوتیک 1 (لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس کازئی، باسیلوس سوبتیلیس و انتروکوکوس فسیوم (هریک با تعداد 108) + 20% پری‌بیوتیک)، 3- جیره شاهد به همراه افزودن سین‌بیوتیک 2 (لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس کازئی، باسیلوس سوبتیلیس و انتروکوکوس فسیوم (هریک با تعداد 109) + 20% پریبیوتیک)، 4- جیره کنترل به همراه سین‌بیوتیک 3 (لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس کازئی، باسیلوس سوبتیلیس و انتروکوکوس فسیوم (هریک با شمار 108) + 20% پریبیوتیک+ ترکیب مواد معدنی کیلاته)، 5- جیره شاهد به همراه افزودن سین بیوتیک 4 (لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس کازئی، باسیلوس سوبتیلیس و انتروکوکوس فسیوم (هریک با شمار 109) + 20% پریبیوتیک+ ترکیب مواد معدنی کیلاته)، 6- جیره شاهد به همراه افزودن آنتی‌بیوتیک اکسی تتراسایکلین (200 میلی‌گرم در هر کیلوگرم جیره). فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون پس از اخذ سرم جوجه‌های گوشتی در روز 42 آزمایش (یک قطعه به ازای هر تکرار) اندازه‌گیری شد. نتایج به دست آمده نشان داد که تاثیر تیمارهای آزمایشی بر پروتئین تام، آلبومین و نسبت آلبومین به گلوبولین معنی‌دار بود(05/0>p)، به‌طوری تیمار سین بیوتیک4(74/3 میلی‌گرم در دسی‌لیتر) و تیمار آنتی‌بیوتیک(97/2 میلی‌گرم در دسی‌لیتر) به‌ترتیب بیشترین و کمترین پروتئین تام را داشتند. میزان آلبومین در تیمار سین بیوتیک 4 (46/2 میلی‌گرم در دسی‌لیتر) بیشترین و در تیمار آنتی‌بیوتیک(58/1 میلی‌گرم در دسی‌لیتر) کمترین مقدار بود. همچنین بیشترین و کمترین نسبت آلبومین به گلوبولین نیز در تیمار سین بیوتیک 4 (93/1) و تیمار آنتی‌بیوتیک (18/1) مشاهده شد. نتایج این پژوهش نشان می‌دهد که استفاده از سین بیوتیک می‌تواند موجب بهبود شاخص‌های بیوشیمیایی سرم در خون جوجه‌های گوشتی گردد.