اثر روغن دانه کرچک بر کیفیت پلت در دوره های آغازین و رشد

در این مطالعه اثر روغن دانه کرچک بر کیفیت پلت در دوره های آغازین و رشد ارزیابی گردید. جیره جوجه های گوشتی بر پایه ذرت و سویا فرموله شد. تیمارهای آزمایشی شامل: جیره شاهد، جیره شاهد به علاوه 5/0 کیلو در تن روغن کرچک، جیره شاهد به علاوه 5/0 کیلو در تن امولسیفایر سنتتیک (لیزوفسفاتیدیل کولین) به عنوان تیمار مقایسه ای بودند. تیمارهای آزمایشی توسط کارخانه خوراک طیور اقتصاد گستر سالم تولید شدند. نتایج به‌دست‌آمده نشان داد که میزان مصرف انرژی دستگاه پرس پلت در جیره های حاوی امولسیفایر به طور معنی داری در هر دو دوره بهبود یافت (p<0.05). شاخص کیفیت پلت در هر دو دوره تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (p<0.05). هدف اصلی این آزمایش بررسی کیفیت پلت در واحدهای تولیدی با استفاده از منابع داخلی و طبیعی امولسیفایر و مقایسه آن با محصولات سنتتیک بود. به طور کلی نتایج حاکی از این بود که افزودن امولسیفایر منجر به بهبود کیفیت پلت گردید، اگرچه تفاوت معنی‌داری بین امولسیفایر مصنوعی و روغن دانه کرچک مشاهده نشد.