اثر کاهش پروتئین جیره بر فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

هدف از این مطالعه بررسی اثرات استفاده از جیره های کم پروتئین بر فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی می باشد. بدین منظور 720 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 به 6 تیمار (فاکتوریل 2×3) و 5 تکرار با 24 پرنده در هر تکرار تقسیم شدند. شش تیمار آزمایشی شامل 1) جیره حاوی 80% پروتئین مورد نیاز و بدون مکمل کرامینو (36 گرم آنزیمیت)، 2) جیره حاوی 90% پروتئین مورد نیاز و بدون مکمل کرامینو (36 گرم آنزیمیت)، 3) جیره حاوی 100% پروتئین مورد نیاز و بدون مکمل کرامینو (36 گرم آنزیمیت)، 4) جیره حاوی 80% پروتئین مورد نیاز با مکمل کرامینو (36 گرم اسید گوانیدینو استیک)، 5) جیره حاوی 90% پروتئین مورد نیاز با مکمل کرامینو (36 گرم گوانیدینو اسید استیک) و 6) جیره حاوی 100% پروتئین مورد نیاز با مکمل کرامینو (36 گرم گوانیدینو اسید استیک) بودند. نتایج نشان داد که سطوح مختلف پروتئین جیره با یا بدون مکمل اسید گوانیدنیواستیک تاثیر معنی‌داری بر غلظت کلسترول، hdl، ldl و کراتینین نداشت.