اثرات استفاده از سطوح مختلف مکمل منگنزآلی بر صفات کیفی تخم مرغ درمرغ های تخمگذار مُسن

آزمایشی به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف مکمل منگنز آلی بر برخی از صفات کیفی مرغ های تخمگذار مسن انجام گرفت. در این تحقیق از 160 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سویه hy-line با سن 70 هفته در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار، 5 تکرار و 8 قطعه پرنده در هر تکرار طراحی شد. پرندگان به منظور سازگاری با شرایط آزمایش، خصوصاً جیره های آزمایشی، ابتدا به مدت یک هفته با جیره پایه تغذیه شده و سپس به مدت 8 هفته با تیمارهای آزمایش تغذیه شدند. تیمارهای آزمایشی در این آزمایش عبارت بودند از: جیره 1:جیره کنترل (بدون مکمل منگنزآلی) و در جیره های2، 3 و 4 از سطوح 20، 40 و 60 میلیگرم در کیلوگرم منگنز آلی استفاده شد. این جیره ها به مدت 56 روز (8 هفته) در اختیار مرغ ها قرار خواهد گرفت. نتایج نشان داد که صفات کیفی مانند درصد زرده و سفیده، درصد پوسته، واحد هاو تحت تاثیر سطوح مکمل منگنز آلی تا سطح 60 میلیگرم در کیلوگرم قرار نگرفتند (05/0p). بطوریکه ph سفیده در گروه های دریافت کننده 40 و 60 میلی گرم منگنز آلی بطور معنی داری نسبت به گروه شاهد بیشتر بودند. نتیجه گیری شد که استفاده از 40 و 60 میلی گرم در کیلوگرم منگنز آلی در جیره مرغ های تخمگذار مسن، توانست از تغییر ph سفیده جلوگیری و کاهش واحد هاو را نسبت به گروه شاهد کنترل کند.