شناسایی اجزای متشکله روغن اسانسی اندام هوایی گیاه teucrium polium جمع‌آوری‌شده از نقاط مختلف

ترکیبات شیمیایی موجود در اسانس بر اثر فاکتورهایی مانند محیط گیاه، روش استخراج بسیار متفاوت می‌باشند. اسانس‌ها به دلیل ویژگی‌های ضد میکروبی، ضد اکسیدانی، ضد التهابی و ضد سرطان می‌توانند جایگزین مناسبی در زمینه‌های غذایی و دارویی باشند. امروزه با افزایش به کارگیری مواد طبیعی به ویژه در مواد غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی اهمیت بیشتری پیدا کرده‌اند. شناسایی و تعیین مقدار درصد ترکیب‌های متشکله اسانس‌ها به منظور کاربرد صحیح در صنایع مختلف به ویژه صنایع پزشکی، دارویی، غذایی، بهداشتی و غیره از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این تحقیق، اجزای متشکله روغن اسانسی گیاه teucrium polium جمع آوری شده از دو نقطه‌ی مختلف (رجایی دشت استان قزوین و 20 کیلومتری زنگوله) مورد بررسی قرار گرفته است. جداسازی ترکیبات فرار (اسانس) موجود در گیاهteucrium polium با استفاده ازروش تقطیر به کمک دستگاه کلونجر و نیز شناسایی و اندازه گیری ترکیبات شیمیایی فرار موجود در روغن اسانسی گیاه با استفاده از روش دستگاهی gc و gc-mass و همچنین استفاده از روش‌های مقایسه‌ای کتابخانه‌ ای و همچنین ترکیبات شناسایی شده در این گونه گیاهی و مقایسه اسانس این گیاه در مناطق مختلف آب و هوایی، ارتفاع از سطح دریا، خاک، رطوبت می‌تواند در ترکیبات اسانس تاثیر گذار باشد.در این تحقیق سعی شده است تاثیر این عوامل بر روغن اسانسی بررسی شود به همین خاطر گیاه teucrium polium از دو نقطه مختلف جمع آوری شده است تا تاثیر اقلیم بر ترکیبات اسانس مشخص شود.برای گیاه teucrium polium از استان قزوین شهرستان رجایی دشت، 25 ماده با 100‌% شناسایی شد که عمده‌ی آن عبارتند از:germacrene d% 14.7, (e) – β – farnesene%13.81, β – pinene%12.98 ، e-caryophyllene%12.45همچنین این گیاه از منطقه‌ی 20 کیلومتری زنگوله 36 ماده با %98.76 شناسایی شد که عمده آن‌ها عبارتند از:β-pinene%29.76, β– pinene% 11.26, limonene%7.82, germacrene d%7.7