بهینه سازی تولید آلژینات توسط AZOTOBACTER VINELANDII UT15 جدا شده از خاک

آلژینات پلیمر پلی سا کاریدی متشکل از زیر واحدهای d - b مانورونات و l - a گولورونات است که کاربردهای متعددی دارد . اگر چه تا به امروز این ترکیبات از منابع جلبکی استخراج شده ، ولی اخیرا آلژینات باکتریایی به عنوان محصول تجاری مورد توجه قرار گرفته است . در این تحقیق 100 نمونه خاک کشاورزی برای جداسازی azotobacter vinelandii ، مهمترین باکتری مولد آلژینات از نظر بیوتکنولوژی ، کشت شد . برای افزایش احتمال جداسازی a . vinelandii روشهایی نیز به کار گرفته شد که شامل فقدان هر گونه منبع نیتروژن در محیط کشت ، افزودن % 1/0 فنل ،‌ استفاده از اتیلن گلیگلول به عنوان تنها منبع کربن محیط و انکوباسیون در 37 درجه سانتی گراد بود . با آزمایشهای مرفولوژیک و بیوشیمیایی بر 18 سویه مولد اگزوپلیمر جدا شده . 14 سویه a . vinelandii و 4 سویه a . chroococum شناخته شد . همه این سویه ها در محیط کشت دارای منبع کربن سوکروز در 180 rpm , 30 c به مدت 96 ساعت انکوباسیون شد . پس از جداسازی بیوماس ، پلیمر استخراج و غلظت آن اندازه گیری شد . در بین 18 سویه مولد آلژینات a . vinelandii ut15 بیشترین بازده را داشته است و تاثیر عوامل محیطی ph درجه حرارت ،‌ سرعت همزن و غلظت و نوع منبع کربن بر تولید آلژینات با این سویه بررسی شده است . نتایج حاصل نشان می دهد که بهترین شرایط برای تولید آلژینات با این سویه بررسی شده است . نتایج حاصل نشان می دهد که بهترین شرایط برای تولید آلژینات 7 ph ، درجه حرارت 180 rpm , 34 c و غلظت 20 g/l سوکروز بوده است . در این شرایط 1/73 g/l a آلژینات تولید کرده است .