تاثیر نانو ذره تیتانیوم دی اکسید به عنوان الیسیتور کارآمد در تولید ترکیبات فنولی با ارزش در کشت ریشه های موئین زرین گیاه (dracocephalum kotschyi)

زرین گیاه با نام علمی dracocephalum kotschyi، یکی از گونه های مهم و در معرض انقراض خانواده نعناعیان می باشد. رزمارینیک اسید و متوکسی فلاونوئیدهایی نظیر زانتومیکرول و سیرسیمارتین، موجود در این گیاه دارای اثرات ضد سرطانی می باشند. در حال حاضر تکنیک های مختلف بیوتکنولوژی از جمله تحریک زایی، به منظور افزایش بیوسنتز متابولیت ها در کشت ریشه های موئین استفاده می شود. در تحقیق حاضر تاثیر غلظت های مختلف نانو تیتانیوم دی اکسید (0، 10، 20، 30 و 50 میلی گرم در لیتر) و مدت زمان تیمار 24 و 48 ساعت بر میزان تولید رزمارینیک اسید و بیان ژن های pal و ras در مسیر تولید آن و سایر ترکیبات فنولی با ارزش در کشت ریشه های موئین زرین گیاه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بیشترین میزان رزمارینیک اسید (50/530 میکرو گرم بر گرم وزن تر) با 30/4 برابر افزایش در مقایسه با تیمار شاهد، در غلظت 50 میلی گرم در لیتر نانو ذره و مدت زمان تیمار 24 ساعت حاصل گردید که در نتیجه افزایش میزان بیان ژن هایpal و ras در این تیمار می باشد. برخی اسیدهای فنولی و متوکسی فلاونوئیدها نیز با افزایش قابل توجهی در مقایسه با ریشه های شاهد شناسایی گردید. زانتومیکرول، سیرسیماریتین و ایزوکامفرید از مهمترین ترکیبات فلاونوئیدی موجود در زرین گیاه بشمار می روند.