بهبود تولید ماده موثره اسید کلروژنیک در گیاه دارویی سرخارگل تحت تاثیر عصاره مخمر

استفاده از محرک ها می تواند روشی مناسب برای افزایش تولید متابولیت های ارزشمند ثانویه در گیاهان دارویی باشد. در این پژوهش، در راستای افزایش تولید اسید کلروژنیک، اثر غلظت های مختلف عصاره مخمر (g l-1 5/1، 1، 75/0، 0) هرکدام در چهار زمان برداشت (24، 48، 72 و 96 ساعت) بر روی اندام هوایی سرخارگل بصورت آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی در سه تکرار بررسی شد. نتایج جدول تجزیه واریانس نشان داد برای صفت میزان اسید کلروژنیک، بین غلظت های مختلف عصاره مخمر و چهار زمان برداشت و اثر متقابل آنها اختلاف بسیار معنی داری در سطح احتمال 1% وجود دارد. عصاره مخمر سبب تحریک تولید اسید کلروژنیک شد. تولید اسید کلروژنیک به طور معنی داری تحت تاثیر غلظت های مختلف عصاره مخمر و مدت زمان تیمار می باشد. بیشترین میزان اسید کلروژنیک (mg g-1 dw 68/1) در تیمار g l-1 5/1 عصاره مخمر به مدت 96 ساعت تولید شد که 42/3 برابر بیشتر از شاهد می باشد.