|
|
|
|
مطالعه اثر رویشگاه و جهت جغرافیایی تاج درختچه بر برخی صفات بیوشیمیایی میوه سرخ ولیک (crataegus monogyna)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
همتی خدایار ,علیپور لیلا ,همتی نسترن
|
|
منبع
|
يازدهمين كنگره ملي علوم باغباني ايران - 1398 - دوره : 11 - یازدهمین کنگره ملی علوم باغبانی ایران - کد همایش: 98181-23003 - صفحه:0 -0
|
|
چکیده
|
گیاه سرخ‌ولیک درختچه ای از خانواده گل سرخ که دارای خواص دارویی فراوانی است. میزان متابولیت‌های ثانویه آن تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله، ژنتیکی و محیطی (اکوتیپ، ارتفاع از سطح دریا و جهت جغرافیایی) می باشد. این پژوهش به منظور بررسی برخی خصوصیات بیوشیمیایی گیاه سرخ-ولیک در دو رویشگاه (ساری و سوادکوه)، در دو ارتفاع (1500و2000 متر) و در چهار جهت جغرافیایی تاج درختچه (شمال، جنوب، مشرق و مغرب) در قالب طرح فاکتوریل بر پایه کاملاً تصادفی انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی در میوه شامل فنل کل، فلاونوئید کل، فعالیت آنتی اکسیدانی و کوئرستین می‌باشند. نتایج نشان داد که اثر رویشگاه در سطح یک و پنج درصد بر خصوصیات بیوشیمیایی میوه سرخ‌ولیک تاثیر داشت. بر اساس نتایج مقایسه میانگین ها، بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی (48/17 درصد) در ارتفاع 1500 متری سوادکوه و بیشترین میزان کوئرستین (52/4 مبلی‌گرم بر گرم) در ارتفاع 2000 مترساری در جهت جغرافیایی غرب تاج درختچه تولید شد.
|
|
کلیدواژه
|
سرخ‌ولیک، ارتفاع، جهت جغرافیایی، بیوشیمیایی، hplc
|
|
آدرس
|
, iran, , iran, , iran
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|