اثر کاربرد قارچ میکوریزا و باکتری استرپتومایسس بر کاهش اثرات تنش شوری در انگور بیدانه سفید

همزیستی گونه های قارچ مایکوریزا و باکتری استرپتومایسیس می تواند در تخفیف اثرات مخرب شوری موثر و مفید باشد، بنابراین به منظور بررسی اثر عوامل ذکر شده بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه انگور بیدانه سفید آزمایش فاکتوریل بصورت طرح کاملا تصادفی با سه تکرار بصورت کشت گلدانی در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه ملایر انجام شد. عامل اول شوری در دو سطح صفر و 75 میلی مولار بود و عامل دوم تلقیح شامل قارچ مایکوریزا و باکتری استرپتومایسیس است. که نتایج آزمایشات نشان دادند که تیمار کودی مایکوریزا میزان فنل و پروتئین و قند محلول و مالون دی آلدهید را کاهش داده و میزان آنتوسیانین را افزایش داده است و از اینرو باعث تعدیل شوری شده است، تیمار استرپتومایسیس روی میزان فنل و قند محلول و مالون دی آلدهید اثر کاهشی و روی پروتئین اثر افزایشی داشته و میزان آنتوسیانین را نیز افزایش داده و باعث تخفیف شوری شده است و اثرات متقابل این دو تیمار در کاهش میزان فنل به میزان کمتری اثر گذار بوده و در محتوای قند محلول بیشترین اثر را از خود نشان می دهد و در میزان مالون دی آلدهید و پروتئین همانند تیمار مایکوریزا و استرپتومایسس باعث تخفیف اثرات شوری شده است. در مورد نشت الکترولیتها نیز تیمار استرپتومایسیس بیشترین اثر را در کاهش میزان نشت الکترولیتها از غشاء داشته است.