بررسی اثر کمبود عناصر پرمصرف و کم مصرف بر روی گیاه گوجه فرنگی در محیط هیدروپونیک

سیستم‌های کشت هیدروپونیک با توجه به مزایای متعدد نظیر افزایش عملکرد، تولید محصول سالم و یکنواخت و کاهش نیاز به کارگر، در حال گسترش است. یکی از نکات مهم برای موفقیت آمیز بودن تولید در این سیستم‌ها، تامین عناصر غذایی مورد نیاز گیاه، بسته به نوع بستر کشت، در طی دوره رشد گیاه است. به منظور مطالعه اثر کمبود عناصر پر مصرف و کم مصرف بر گیاه گوجه فرنگی در محیط کشت آبکشت، آزمایشی با 14 تیمار و در سه تکرار به صورت فاکتوریل با طرح پایه کامل تصادفی به صورت هیدروپونیک در گلخانه های دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان انجام شد. در این آزمایش بذر گوجه فرنگی رقم فلات انتخاب گردید و اثر کمبود عناصر ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، گوگرد، آهن، روی، منگنز، کلر، مولیبدن، بر و مس بر ویژگی ظاهری گیاه گوجه فرنگی مورد بررسی قرار گرفت. کمبود ‏ازت کاهش رشد و رو خمشی برگ، کمبود پتاس ساقه های ضعیف و لبه برگ ها زرد و خشک، کمبود کلسیم پیچیدگی برگ، کمبود فسفر رنگ ارغوانی در سطح زیرین برگ ها، کمبود گوگرد رگه های کمرنگ بر روی پهنک و حالت کلروزه شدن برگهای بالایی بوته، حذف منگنز رو خمشی برگ ، حذف کلر ‏میانگره های طویل، ارتفاع متوسط و برگ ها پیچیده و قدری زرد رنگ، حذف بر، پیچیدگی برگ ها، مس، برگ های سبز تیره و زردی در نواحی بین رگبرگ‌ها در حذف آهن مشاهده شد. این آزمایش به منظور آشنایی با علایم کمبود در گیاه گوجه فرنگی انجام گرفت.