مقایسه ترکیبات شیمیایی عرق و اسانس اندام های مختلف باریجه

گیاه باریجه با نام علمی ferula gummosa boiss.، یک گیاه چندساله و مونوکارپیک از تیره چتریان می‏باشد، که صمغ بدست آمده از ریشه آن علاوه بر استفاده در طب سنتی ایران، کاربردهای صنعتی فراوانی از جمله صنعت عطر و ادکلن سازی نیز دارد. در این مطالعه ترکیبات فرار موجود در بخش هگزانی عرق و اسانس بدست آمده از این گیاه مقایسه گردید. نمونه های برگ، ریشه و اندام گل دهنده باریجه جمع آوری و سایه خشک گردید. اسانس-گیری از تمام نمونه ها بوسیله کلونجر و به مدت 4 ساعت انجام شد و اسانس به عنوان بخش غیر قابل حل در آب جداسازی گردید. سپس تمام اندام ها را به صورت جداگانه جوشانده و بخار سرد شده به عنوان عرق جمع آوری گردید. پس از جداسازی فرکشن هگزانی از عرق اندام های مختلف، نمونه ها بوسیله دستگاه gc-fid و سپس gc-ms آنالیز شدند. ترکیب عمده موجود در اسانس برگ، ریشه و اندام گل دهنده به ترتیب عبارتند از: β-pinene، 15، 41 و 20درصد، ترکیب عمده موجود در فرکشن هگزانی عرق برگ شامل myrcene، 17%، اندام گل دهنده، hedycaryol 7.7%، می باشد. همچنین δ-3-carene %43، ترکیب عمده فرکشن هگزانی عرق ریشه را تشکیل می‏داد.