اثر تنش بیکربنات و شوری بر ویژگی‌های مربوط به میوه طالبی پیوندی روی پایه کدو قلیانی در سیستم هیدروپونیک

شوری و قلیائیت آب آبیاری یکی از عمده‌ترین تنش های غیر زنده می باشند که رشد و بهره‌وری محصول را در سراسر جهان کاهش می‌دهند. استفاده از فن پیوند زدن می‌تواند به عنوان یک رویکرد برای افزایش عملکرد ملون‌ها در شرایط تنش باشد. در این پژوهش، به‌منظور بررسی اثر پیوند و تنش بر ویژگی‌های مربوط به میوه یک توده ملون ایرانی، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با دو فاکتور شامل تنش (شاهد 0 میلی مولار، شوری 15 میلی مولار و قلیائیت 15 میلی مولار) و پیوند (پیوندی و غیر‌پیوندی) در سیستم هیدروپونیک لایه نازک محلول غذایی (nft) انجام گرفت. نتایج نشان داد پارامترهای مربوط به میوه مانند وزن میوه، سفتی، طول، عرض، قطر حفره داخلی و ضخامت گوشت در شرایط تنش شوری و قلیائیت کاهش ولی مواد جامد محلول به‌طور معنی‌داری در شرایط تنش افزایش یافت. در گیاهان پیوندی تعداد میوه در بوته، وزن میوه، طول و عرض میوه باعث بهبود عملکرد گیاهان پیوندی نسبت به غیرپیوندی گردید. نتایج همچنین نشان داد که اثر پیوند، تنش و برهمکنش آن‌ها بر مواد جامد محلول میوه معنی‌دار شده است. با توجه به نتایج بدست آمده از این پژوهش، پیوند توده بومی شاه‌پسند روی پایه کدو قلیانی سبب افزایش عملکرد و حفظ ویژگی‌های مربوط به کیفیت میوه توده بومی ارزیابی شده در مقایسه با گیاهان غیر‌پیوندی در شرایط تنش گردید. به نظر می‌رسد پیوند به‌عنوان یک راهکار مناسب، باعث کاهش اثرات زیان‌بار تنش شوری و قلیائیت در توده ارزیابی شده در این پژوهش شده است.