بهبود کیفیت و عملکرد میوه انار (punica granatum l.) با استفاده از محلول پاشی برگی سولفات پتاسیم

تغییر اقلیم و افزایش فشار بر کشاورزان در جهت به حداکثر رساندن عملکرد محصولات کشاورزی به منظور تامین غذای جمعیت در حال رشد جهان، به این معنی است که امروزه استفاده از کودهای باکیفیت و ارائه یک برنامه کودی متعادل، بیش از هر زمان دیگری حائز اهمیت می باشد. از آنجایکه پتاسیم عنصر کلیدی رشد گیاهان به حساب می آید و محصولات باغی نیاز بالایی به پتاسیم مخصوصاً در مراحل رشد میوه دارند، تامین به موقع نیاز پتاسیم گیاه باعث دستیابی به عملکرد مطلوب شده و کیفیت محصول را نیز بهبود می بخشد. در همین راستا مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر محلول پاشی برگی سولفات پتاسیم (کی لیف) روی عملکرد و کیفیت انار انجام گرفت. این طرح در دو باغ در مناطق معروف کشت انار در ایران ( استان فارس) و مصر (ismailia) طی فصل زراعی 1397 با همکاری دانشگاه شیراز و موسسه آب و خاک مصر اجرا گردید. تیمار ها علاوه بر دریافت کودهای رایج منطقه، محلول پاشی برگی پتاسیم را به عنوان مکمل در طی یک یا چند مرحله در غلظت های مختلف دریافت کردند. نتایج نشان داد که محلول پاشی برگی سولفات پتاسیم باعث افزایش عملکرد، اندازه و وزن میوه، و همچنین بهبود طعم و رنگ میوه انار در مقایسه با تیمار شاهد شد. بر اساس خصوصیات اندازه گیری شده در این طرح تعداد مکرر محلول پاشی تاثیر بهتر و بیشتری از یک بار محلول پاشی دارد، بنابراین توصیه می شود در مراحل حساس رشدی انار ( بعد از گلدهی) محلول پاشی برگی پتاسیم در طی چند مرحله انجام گیرد.