اثر محلول‌پاشی برخی مواد تنظیم‌کننده رشد گیاهی، ژل آلوئه ورا و سیلیکات آلومینیم فرآوری شده بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه خرمای رقم مضافتی در منطقه بم استان کرمان

رقم مضافتی یکی از مرغوب‌ترین و مهم‌ترین ارقام خرمای کشور ایران محسوب می‌شود. در این مطالعه میزان اثر براسینواستروئید با غلظت‌های 50 و 100 پی‌پی‌ام، سالیسیلیک اسید با غلظت‌های 03/0 و 06/0 درصد، ژل‌ آلوئه ورا با غلظت‌های 30 و 60 درصد و سیلیکات آلومینیوم فرآوری شده با غلظت‌های 10 و 12 درصد بر روی درختان خرما محلول‌پاشی ‌شد. این آزمایش در یک قطعه آزمایشی در ایستگاه تحقیقات کشاورزی عزیزآباد واقع در 45 کیلومتری شهرستان بم واقع در استان کرمان در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 9 تیمار در 3 تکرار انجام شد. خصوصیات فیزیکوشیمیایی از قبیل طول میوه، قطر میوه، وزن میوه، وزن گوشت میوه، عملکرد، میزان مواد جامد محلول و ph میوه اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که اثر سال بر صفت طول میوه معنی‌دار بود، اما اثر تیمار و اثر متقابل تیمار ×سال معنی‌دار نبود. تیمار سالیسیلیک اسید با غلظت (03/0 در صد) در بالاترین سطح قرار گرفت، همچنین اثر سال و اثر متقابل سال × تیمار بر این صفت معنی‌دار شد. تیمارهای مختلف بر روی صفت وزن گوشت میوه تفاوت معنی‌داری نداشتند اما اثر سال معنی‌دار شد. محلول‌پاشی با براسینو استروئید با غلظت (100 پی‌پی‌ام) بیشترین وزن گوشت میوه را به دنبال داشت. کاربرد تیمارهای مختلف بر روی صفت وزن میوه تفاوت معنی‌داری نداشتند اما اثر سال معنی‌دار بود. محلول‌پاشی با براسینواستروئید با غلظت (50 پی‌پی‌ام) بیشترین وزن میوه را تولید نمود. مقایسات میانگین مربوط به تاثیر کاربرد تیمارهای مختلف بر عملکرد نشان داد که تیمار سیلیکات آلومینیم با غلظت (10%) دارای بالاترین میزان عملکرد بود. نتایج نشان داد که کاربرد تیمارهای مختلف محلول‌پاشی تاثیر معنی‌داری بر میزان مواد جامد محلول میوه داشتند‌. بیشترین میزان مواد جامد محلول در زمان برداشت مربوط به تیمار آلوئه ورا با غلظت (30 درصد) می‌باشد. اثرات کاربرد تیمارهای مختلف محلول‌پاشی بر ph میوه نشان می‌دهد که تیمار براسینواستروئید با غلظت (100 پی‌پی‌ام) نسبت به بقیه تیمارها در سطح بالاتری قرار دارد دارد. با توجه به نتایج حاصله، می توان پیشنهاد نمود که محلول‌پاشی با براسینواستروئید با غلظت (50 پی پی ام) و سیلیکات آلومینیم با غلظت (10%) موجب افزایش کمیت و کیفیت میوه خرمای مضافتی در منطقه بم خواهد شد.