مقایسه ترکیبات شیمیایی فرکشن کلروفرمی عرق با اسانس اندام های مختلف باریجه ferula gummosa boiss.

گیاه باریجه با نام علمی ferula gummosa boiss.، یک گیاه چندساله و مونوکارپیک از تیره چتریان می‏باشد، که صمغ بدست آمده از ریشه آن علاوه بر طب سنتی ایران، کاربردهای صنعتی فراوانی از جمله صنعت عطر و ادکلن-سازی نیز دارد. در این مطالعه متابولیت های موجود در عرق و اسانس بدست آمده از این گیاه مقایسه می گردد. نمونه-های برگ، ریشه و اندام گل دهنده باریجه از روستای مرق، شهرستان کاشان استان اصفهان با ارتفاع 2100 متر از سطح دریا جمع آوری و سایه خشک گردید. اسانس گیری از تمام نمونه ها بوسیله کلونجر و به مدت 4 ساعت انجام شد و اسانس به عنوان بخش غیر قابل حل در آب جداسازی گردید. پس از جداسازی اسانس فرآیند تبخیر در کلونجر ادامه یافت و بخار سرد شده به عنوان عرق جمع‏ آوری گردید. پس از جداسازی فرکشن کلروفرمی از عرق اندام های مختلف، نمونه ها بوسیله دستگاه gc-fid و سپس gc-ms آنالیز شدند. ترکیبات عمده موجود در اسانس برگ به ترتیب عبارتند از: β-pinene، 15درصد، elemole acetate، 8/11درصد، acorenone b، 3/5 درصد. ترکیبات عمده موجود در اسانس اندام گل دهنده به ترتیب عبارتند از: β-pinene 20درصد، elemole acetate 5/18 درصد و alpha terpinene 6 درصد. همچنین β-pinene 41 درصد، guaiol 10 درصد و bulnesol 10 درصد، اجزای عمده تشکیل دهنده اسانس ریشه بودند. ترکیبات عمده موجود در فرکشن کلروفرمی عرق برگ شامل himachalol، 5 درصد، carvacrol 5 درصد copaen-11-ol alpha 4درصد و اندام گل دهنده، hedycaryol 6 درصد، intermedeol 5/4 درصد و elemole acetate 2/3 درصد می باشد. همچنین bulnesol 5/15 درصد، guaiol 5/8 درصد و intermedeol 5/3 درصد، ترکیبات عمده فرکشن کلروفرمی عرق ریشه را تشکیل می دادند.