بررسی کمیت و کیفیت اسانس صمغ درخت بنه (pistacia atlantica desf.) دو رویشگاه در استان سیستان و بلوچستان

بنه (pistacia atlantica desf.) از گونه های غالب پسته وحشی موجود در ایران می باشد. شیرابه درخت بنه یک صمغ الئورزینی است که از لایه خارجی پوست داخلی این گیاه ترشح می شود و در ایران سقز نامیده می شود. در این پژوهش درصد و ترکیبات شیمیایی اسانس صمغ بنه در دو رویشگاه اصلی استان سیستان و بلوچستان (تفتان و بیرک) مورد بررسی قرار گرفت. استخراج اسانس با استفاده از دستگاه کلونجر و به روش تقطیر با آب انجام گردید و برای شناسایی و اندازه گیری اجزای اسانس، از دستگاه کروماتوگرافی گازی (gc) و کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (gc/ms) استفاده شد. نتایج نشان داد میزان اسانس نمونه صمغ رویشگاه بیرک 5/4 درصد بیشتر از رویشگاه تفتان بود و همچنین تجزیه اسانس نشان داد که عمده ترین ترکیب در اسانس نمونه صمغ هر دو رویشگاه α-pinene (رویشگاه تفتان با 3/66 درصد و رویشگاه بیرک با 6/82 درصد) می باشد. نتایج پژوهش های مختلف نیز گویای این واقعیت است که ژنوتیپ و اقلیم منطقه ای که گیاه در آن رشد می کند، بر نوع و میزان ترکیبات شیمیایی آن تاثیر می-گذارد. از این نتایج می توان نتیجه گرفت که صمغ درختان رویشگاه بیرک دارای پتانسیل بالایی جهت فرآوری بوده و جهت حفظ و بهره برداری پایدار از آنان، برنامه ریزی های لازم باید انجام پذیرد.