ارزیابی خصوصیات کمی و کیفی میوه در تعدادی از ارقام تجاری آلو (prunus spp l.)

به منظور ارزیابی خصوصیات کمی و کیفی 14 رقم آلو تجاری 21 صفت پومولوژیکی نظیر ابعاد میوه و هسته، قطر گوشت، وزن میوه و هسته، tss، ta، سفتی بافت، چسبندگی هسته، اسیدیته آب میوه، ماده خشک و زمان رسیدن بر اساس توصیف نامه upov طی دو سال مطالعه شدند. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گردید. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که ارقام از نظر کلیه صفات مورد بررسی تفاوت معنی داری در سطح یک درصد داشتند. مقایسه میانگین ها نشان داد که بیشترین وزن میوه مربوط به ارقام سیمکا و زوچلو و کوچکترین میوه مربوط به زودرسترین رقم ارلی گلدن بود. ارقام آنجلنو، زوچلو، قطره طلا و پرزیدنت بیشترین مواد جامد محلول و ارقام ارلی گلدن، ابلنایا و no17 کمترین مقدار را دارا بودند. در این آزمایش ارقام زودرس ارلی گلدن، بلک استار برای عرضه در اول فصل و ارقام آنجلنو و پرزدنت بعنوان دیر رس-ترین ارقام جهت عرضه در آخر فصل و یا نگهداری در سردخانه توصیه می شوند. ارقام بلک امبر، فریار، سیمکا، زوچلو و شماره 16 بدلیل اندازه، رنگ پوست وکیفیت مطلوب جهت توسعه کشت وکار توصیه میگردند.