پاسخ‌های فیزیولوژیکی سه رقم انگور به تنش دمای بالا

دمای بالا یکی از مهمترین عوامل محیطی محدود کننده رشد گیاه در بسیاری از مناطق می‌باشد. در پژوهش حاضر برخی از خصوصیات فیزیولوژیکی سه رقم انگور فلیم سیدلس، عسکری و یاقوتی تحت سه سطح دمایی شامل 25، 45 و 50 درجه سلسیوس،به مدت 8 روز (از ساعت 10 صبح الی 3 بعد از ظهر) در شرایط گلخانه مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام گرفت. بر اساس نتایج به‌دست آمده کارایی فتوشیمیایی فتوسیستمii و شاخص سبزینگی با قرار گرفتن گیاهان در دماهای بالا به میزان زیادی کاهش یافت. همچنین دمای بالا باعث کاهش معنی دار محتوای نسبی آب برگ در هر سه رقم شد. به طور کلی هر سه رقم مقاومت نسبی به دمای 45 درجه سانتی گراد نشان دادند اما مقاومت کمی در برابر دمای 50 درجه سانتی گراد نشان دادند اما رقم عسکری به طور نسبی نحمل بالاتری در شرایط تنش نشان داد.