تاثیر کود آلی و کود شیمیایی بر صفات فتوسنتزی، عملکرد ماده خشک و درصد اسانس گیاه نعناع فلفلی (mentha piperita l.) تحت تنش کم آبی

با توجه به گسترش روز افزون مسئله تغییر اقلیم، موقعیت کشاورزی آینده را دشوارتر می نماید. بیش از 50 درصد مناطق جهان در قسمت خشک و نیمه خشک واقع شده اند یا در معرض نوعی از تنش خشکی هستند. پاسخ گیاهان به تنش خشکی در سطح سلولی و مولکولی، رشد و عملکرد آنان را محدود می کند. بنابراین، استفاده از تکنیک های زراعی از جمله کاربرد کودهای آلی که شرایط بیولوژیک خاک را تقویت می کند ممکن است در کاهش اثرات تنش موثر باشند. در همین راستا، برای بررسی تنش کم آبی (در سه سطح بدون تنش، تنش متوسط و تنش شدید) و شش تیمار کودی (شاهد، 140 کیلوگرم کود اوره، 110 کیلوگرم اوره+5/3 تن در هکتار ورمی کمپوست، 70 کیلوگرم اوره+ 7 تن در هکتار ورمی کمپوست، 35 کیلوگرم اوره+ 110 تن در هکتار ورمی کمپوست، 14 تن در هکتار ورمی کمپوست) بر عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی نعناع فلفلی آزمایشی در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس در سال 1397 انجام شد. نتایج حاکی از آن بود که تیمار تنش خشکی باعث کاهش رنگدانه های فتوسنتزی، کربن زیر روزنه ای، فتوسنتز و تبخیر و تعرق از روزنه ها شد. مقاومت روزنه ای در اثر تنش خشکی افزایش یافت. افزایش درصد ورمی کمپوست در تیمار کودی منجر به افزایش درصد کلروفیل، کربن زیر روزنه ای، فتوسنتز، تبخیر و تعرق در عملکرد نعناع فلفلی شد. نتایج نشان داد که در شرایط تنش خشکی، تیمار 100% کود اوره کارایی چندانی نداشته و افزایش سهم ورمی-کمپوست باعث بهبود شرایط گیاه شد.