تنوع بیوشیمیایی برخی از جمعیت های گونه وحشی prunus microcarpa

گونه prunus microcarpa می تواند به عنوان پایه یا والد در برنامه های اصلاحی گیلاس و آلبالو مورد توجه قرار گیرد. در مطالعه حاضر، تنوع بیوشیمیایی تعدادی از جمعیت های این گونه در استان مرکزی مورد مطالعه قرار گرفت. تجزیه واریانس نشان داد که صفات بیوشیمیایی اندازه گیری شده دارای تفاوت های معنی داری بین ژنوتیپ ها هستند. میزان مواد جامد محلول در دامنه 10 تا 31 درصد قرار داشت، در حالی که میزان اسیدیته قابل تیتراسیون از 47/0 تا 88/1 درصد متغیر بود. میزان فنول کل در دامنه 05/2 تا 60/82 میلی گرم در 100 گرم میوه قرار داشت، در حالی که میزان فلاونوئید از 32/0 تا 31/12 میلی گرم در 100 گرم میوه متغیر بود. میزان آنتوسیانین در دامنه 03/0 تا 62/4 میلی گرم در 100 گرم میوه قرار داشت و میانگین آن 86/1 بود. میزان فعالیت آنتی اکسیدانی از 16/1 تا 71/50 میلی گرم در 100 گرم میوه متغیر بود. در تجزیه به روش کلاستر، ژنوتیپ ها بر اساس صفات بیوشیمیایی در دو گروه اصلی با زیرگروه های مختلف قرار گرفتند. نتایج نشان داد که ژرم پلاسم مورد مطالعه دارای تنوع بالایی از نظر صفات بیوشیمیایی مورد بررسی می باشد.

biochemical diversity of some wild populations of prunus microcarpa

prunus microcarpa can be considered as a parent cherry breeding programs. in this study, the biochemicaldiversity of some populations of this species was studied in markazi province. analysis of variance showed thatthe measured biochemical traits had significant differences among genotypes. total soluble solids contentranged from 10 to 31%, while the titratable acidity varied from 0.47 to 1.88%. the total phenol content was inthe range of 2.50 to 82.65 mg/100 g of fruit, while the flavonoid content varied from 0.32 to 12.31 mg/100 g offruit. the anthocyanin content ranged from 0.03 to 4.26 mg/100 g of fruit, with an average of 1.86. theantioxidant activity varied from 1.16 to 50.71 mg/100 g of fruit. in cluster analysis, genotypes were classifiedinto two groups based on biochemical traits with different subgroups. the germplasm studied showed highvariation in biochemical traits.