تاثیر اشاعه نوآوری و فشارهای محیطی بر نوآوری پایدار در صنعت مهمان‌نوازی

ارتباط بین پایداری و اشاعه نوآوری مستقیم و قابل توجه است؛ هر دو به سوی تغییر و آینده تمرکز دارند. پایداری نگرانی در مورد سلامتی، آینده ما است و نوآوری در مورد ایجاد محصولات جدیدی است که می‌تواند تنها در آینده متناسب باشند، و ارزش ایجاد کند. به نظر می‌رسد جهان در یک حالت غیرپایدار است و ما باید شیوه تولید و مصرف محصولات خود را تغییر دهیم. ابزار مهم برای تغییر جهان و حرکت به سمت آینده‌ای پایدار، نوآوری است، جهان و جامعه جهانی ما نیاز به تغییر در جهت مسئولیت پذیری بیشتر نسبت به سرمایه زیست محیطی، اجتماعی و اقتصادی دارند. این روند نه تنها باعث می‌شود که شرکت‌ها حساسیت بیشتری نسبت به محیط زیست داشته باشند؛ بلکه یک فرصت بزرگ برای شرکت‌های نوآور است تا از طریق آن به سبز شدن و مزیت رقابتی برسند و از سبز شدن سود ببرند، هم چنین این سیاره بزرگ می‌تواند منابع طبیعی خود را برای نسل‌های آینده حفظ کنند. در این مطالعه تاثیرگذاری اشاعه نوآوری و فشارهای محیطی بر بازاریابی سبز و نوآوری پایدار در صنعت رستوران‌داری تهران از دیدگاه خبرگان و افراد صاحب نظر در زمینه گردشگری پایدار و بازاریابی سبز مد نظر قرار گرفته شده است. برای دستیابی به اهداف و پاسخ به سوالات پژوهش، داده‌های جمع‌آوری شده از خبرگان توسط پرسش‌نامه با روش آماری مدلسازی ساختاری معادلات (sem) تجزیه و تحلیل شده‌اند. در نهایت از میان این متغیرها، ارتباط متغیر فشار محیطی با استراتژی بازاریابی سبز حذف و ارتباط سایر متغیرها با نوآوری پایدار مورد تایید قرار گرفت. به استناد این یافته‌ها، چند پیشنهاد عملیاتی برای بنگاه‌های درگیر ارائه خدمت به گردشگران ارائه شده است.