تاثیر تغییرات در عرضه آب بر محصولات کشاورزی و امنیت غدایی

ایران در پهنه بندی اقلیمی جز مناطق خشک ونیمِ خشک قرار گرفته است و رفته رفته با کاهش بارش و افزایش دما باعث می‌شود که درآینده اقلیم خشک ونیمِ خشک ایران افزایش پیدا کند. همین امر باعث می‌شود که محصولات غلات تولید و سطح زیر کشت بیشتری نسبت به بقیه محصولات داشته باشد چون غلات (شامل گندم، جو و ذرت دانه‌ای) مصرف آب کمتری نسبت به بقیه گروه محصولات دارد، و همین دلایل باعث به وجود آمدن امنیت غذایی در محصولات گروه حبوبات، سبزیجات، محصولات جالیزی، محصولات صنعتی و نباتات علوفه‌ای می‌گردد که باعث افزایش رشد قیمت و افزایش واردات جهت تامین نیاز افراد جامعه می‌گردد.