اثر ضد­باکتریایی عصاره­های آبی و اتانولی میوه سپستان بر سویه­های استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی

با گسترش مقاومت ارگانیسم­های بیماری­زا و عفونت­زا به دارو­ها و آنتی­بیوتیک­های شیمیایی، پژوهش­های بسیاری در جهت جایگزینی ترکیبات گیاهان دارویی با آنتی­بیوتیک­های شیمیایی انجام شده است. این مطالعه به­منظور بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره­های آبی و اتانولی میوه سپستان بر سویه­های استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی انجام گرفت. اثر ضد­باکتریایی عصاره­های آبی و اتانولی میوه سپستان به چهار روش دیسک دیفیوژن، چاهک درآگار، حداقل غلظت مهار­کنندگی (mic) و حداقل غلظت کشندگی (mbc) صورت پذیرفت. در این پژوهش عصاره­های آبی و اتانولی میوه سپستان بر باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس موثرتر بود. در روش دیسک دیفیوژن عصاره آبی میوه سپستان دارای تاثیرکمتری نسبت به عصاره اتانولی بر باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس بود. در روش چاهک در آگار عصاره اتانولی میوه سپستان در تمامی غلظت­ها دارای اثر بازدارندگی بر رشد باکتری استافیلوکوکوس اورئوس داشت اما عصاره آبی آن دارای تاثیرکمتری بر آن بود. همچنین عصاره­های آبی و اتانولی میوه درخت سپستان بر روی باکتری گرم منفی اشرشیا کلی دارای اثر ضد­باکتریایی جزئی بودند. نتایج حاصل از حداقل غلظت مهار­کنندگی رشد عصاره­های آبی و اتانولی میوه درخت سپستان برای باکتری استافیلوکوکوس اورئوس 128 میلی­گرم بر میلی­لیتر بود، اما حداقل غلظت مهار­کنندگی رشد عصاره آبی و اتانولی بر باکتری اشرشیا کلی به­ترتیب 64 و 16 میلی­گرم بر میلی­لیتر بود. نتایج حاصل از حداقل غلظت کشندگی رشد عصاره­های آبی و اتانولی میوه درخت سپستان برای هر دو سوبه گرم مثبت و گرم منفی استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی بیش از غلظت 512 میلی­گرم بر میلی­لیتر بود. عصاره­های آبی و اتانولی میوه سپستان اثر ضد­باکتریایی قابل توجه­ای بر رشد ارگانیسم­های گرم مثبت داشتند. به همین دلیل به­منظور استفاده گسترده از عصاره­های آبی و اتانولی میوه سپستان انجام پژوهش­های گسترده ضروری به نظر میرسد. عصاره اتانولی میوه سپستان در شرایط برون­تنی تاثیربیشتری بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس داشت.