نقش صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی در توسعه روستایی

امروزه کاهش فقر و بیکاری و ایجاد اشتغال از مسائل اصلی کشور و از موضوعات بسیار مهم در توسعه استان­ها و همچنین روستاها به شمار می­رود. ﭘﻴﺪﺍﻳﺶ ﻓﺮﺻﺖﻫﺎﻱ ﺟﺪﻳﺪ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮﺭ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻣﺤﻠﻲ ﻭ ﻣﻨﻄﻘﻪﺍﻱ ﺩﺭ ﮔﺮﻭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺍﺑﺰﺍﺭ ﻣﻬﻢ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﺻﻨﻌﺘﻲ ﺍﺳﺖ. ﻳﮑﻲ ﺍﺯ مسائلی که ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﺩﺭ ﺍﺳﺘﺎﻥﻫﺎی دارای ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ ﮐﺸﺎﻭﺭﺯﻱ ﺩﺭ ﮐﺸﻮﺭ مورد توجه قرار گیرد، توجه به ایجاد و توسعه ﺻﻨﺎﻳﻊ ﺗﺒﺪﻳﻠﻲ و تکمیلی ﺑﺨﺶ ﮐﺸﺎﻭﺭﺯﻱ ﻣﻲﺑﺎشد. صنایع تبدیلی و تکمیلی در عین حال که نقش بسزایی در کاهش ضایعات محصولات کشاورزی دارد، توسعه کارآفرینی روستایی و اشتغال پایدار در محیط روستا را به دنبال خواهد داشت. این پژوهش که با استفاده از منابع کتابخانه ای و با روش مروری-تحلیلی تدوین شد، تلاش دارد ضمن بررسی نقش صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی در توسعه روستایی و همچنین ضرورت توجه به صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی که می تواند سدی در برابر رکود و بیکاری و همچنین به عنوان حلقه مفقوده بخش کشاورزی باشد بپردازد و در پایان نیز راهکارهای لازم را در این زمینه ارائه دهد.