کاربرد فناوری نانو در علوم کشاورزی (زراعت، دامپروری، صنایع غذایی و محیط زیست)

کشاورزی به طور مستقیم و غیرمستقیم مواد غذایی مورد نیاز را برای انسان فراهم میکند. با توجه به افزایش جمعیت جهان، استفاده ازفناوریهای نوین مانند زیست فناوری و فناوری نانو در علوم کشاورزی ضروری است. امروزه از نانوذرات در گستره وسیعی از علوم و صنایعمختلف استفاده میشود. فناوری نانو به مواد، سیستمها و فرایندهایی اطلاق میشود که در مقیاس 100 نانومتر یا کمتر کار میکنند.نانوتکنولوژی کاربردهای بسیاری در تمام مراحل تولید، پردازش، ذخیرهسازی، بستهبندی و حمل و نقل محصولات کشاورزی و دامی دارد.نمونههایی از کاربردها و پتانسیلهای بالقوه نانو زیست فناوری و فناوری نانو (علم ساخت مواد در سطح نانو) در کشاورزی و صنایع غذاییشامل: تکنیکهای دقیق کشاورزی، تقویت توانایی گیاهان در جذب مواد مغذی، استفاده کارآمدتر و هدفمند از نهادهها، تشخیص و کنترلبیماریها، مقاومت در برابر فشارهای محیطی و سیستمهای موثر برای پردازش، سیستمهای جدید آزادکننده دارو برای درمان بیماریها(گیاهی و جانوری)، ابزارهای جدید بیولوژی سلولی و مولکولی، رهاسازی داروها یا ژنها به داخل سلولها، امنیت زیستی و تضمینسلامتی محصولات کشاورزی و غذایی، و حمایت از محیط زیست میباشد. در این مقاله سعی بر این است که بهطور اجمالی کاربرد زیستفناوری و فناوری نانو در علوم کشاورزی بررسی شود.