اثر غلظت های مختلف کود زیستی فسفاته بر رشد و ویژگی های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه نعناع سبز(.mentha spicata l) تحت تنش آرسنیک

امروزه آلودگی به عناصر سنگین یکی از مهم ترین تنش های محیطی در در اکوسیستم‌های زراعی محسوب می‌شود. در این پژوهش تاثیر کود زیستی فسفاته در افزایش تحمل به تنش آرسنیک در نعناع سبز، به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در شش تکرار در گلخانه گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان در تابستان سال 1395 ارزیابی شد. تیمارها شامل سطوح مختلف آرسنیک (صفر، 50 و 100 میلی گرم بر کیلوگرم خاک) و کود زیستی فسفاته (صفر و نیم میلی‌گرم از کود زیستی فسفاته) بود. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت آرسنیک از صفر تا 100 میلی گرم در کیلوگرم، مقدار وزن خشک ریشه، وزن تر گیاه، تعداد برگ، میزان کاروتنوئید به ترتیب به 2/65 (گرم)، 2/8 (گرم)، 4/88 (عدد)، 2/05 (میلی گرم بر گرم وزن تر) واحد کاهش یافت. کاربرد کود زیستی فسفاته نیز باعث افزایش محتوای رطوبت نسبی، وزن تر گیاه، میزان کاروتنوئید برگ شد. مقایسه میانگین اثر متقابل کود زیستی فسفاته × آرسنیک نشان داد که کمترین ارتفاع گیاه، وزن خشک گیاه و سطح برگ مربوط به سطح 100 میلی گرم در کیلوگرم آرسنیک و بدون کاربرد کود زیستی به ترتیب 11/28 (سانتی متر)، 82/8 (گرم)، 12/05 (سانتی متر مربع) بود. همچنین، کاربرد کود زیستی فسفاته در مقایسه با شاهد، در سطوح مختلف آرسنیک، میزان پرولین، پلی فنل اکسیداز، پراکسیداز، کربوهیدرات، کلروفیل کل، کلروفیل a ,b را افزایش و مقدار آرسنیک ریشه و شاخه را کاهش داد. نتایج نشان داد که کود زیستی فسفاته توانسته است تا حدودی باعث بهبود رشد و افزایش مقاومت گیاهان نعناع سبز نسبت به تنش آرسنیک گردد.