بررسی اثر خواص و دبی فاز پراکنده در تشکیل قطره در سامانه ریزسیال

در سال های اخیر توسعه سیستم های میکروسیالی توانسته یک روش سریع و تحت کنترل را در فرآیند کپسوله سازی فراهم سازد. در پژوهش حاضر، فرآیند تشکیل قطره با حلال های مختلف آلی مانند روغن، دی کلرومتان و استون در آب در هندسه متمرکز شونده بررسی شده است. به منظور ارزیابی عملکرد حلال ها و همچنین برآورد اندازه قطره به کمک نرم افزار کامسول شبیه سازی شده است. در این مطالعه سرعت جریان آب ثابت و تاثیر تغییر سرعت جریان پراکنده از 5 تا 16 میلیمتر بر ثانیه و همچنین تغییر حلال جریان پراکنده و در نتیجه ویسکوزیته ی آن بر اندازه ی قطره بررسی شده است. نتایج نشان می دهد با افزایش سرعت جریان پراکنده اندازه قطره کوچک و با کاهش ویسکوزیته در اثر تغییر حلال دی کلرومتان به استون و روغن اندازه قطره افزایش پیدا می یابد.