بررسی اثر آبیاری با زهاب بر کارایی مصرف نیتروژن، خواص کمی و کیفی دانه ارقام مختلف کینوا تحت سطوح مختلف نیتروژن مصرفی

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف نیتروژن بر عملکرد، پروتئین دانه و کارایی مصرف نیتروژن دو رقم کینوا در شرایط آبیاری با زهاب مزارع نیشکر، آزمایش مزرعه ای در سال زراعی 98 - 1397در شرکت کشت و صنعت نیشکر میرزا کوچک خان در جنوب غرب خوزستان به صورت کرت های خرد شده درقالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. چهار سطح کود نیتروژن شامل 0 (شاهد)، 75 ، 150 ، 225 کیلوگرم در هکتار از منبع کود اوره به عنوان فاکتورکرت اصلی و دو رقم کینوا شامل تیتی کاکا و گیزاوان به عنوان فاکتورکرت فرعی در نظر گرفته شد. صفات مورد مطالعه شامل: وزن هزار دانه، عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت، کارایی مصرف نیتروژن و محتوی پروتئین دانه بود. نتایج نشان داد که بر هم کنش نیتروژن و رقم بر عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک و پروتئین دانه معنی دار بود. افزایش مصرف نیتروژن وزن هزار دانه را در دو رقم افزایش داد، اما رقم گیزاوان بیشتر از رقم تی تی کا کا تحت تاثیر قرار گرفت به طوری که میانگین وزن هزار دانه رقم گیزاوان 73/2 گرم و بالاتر از میانگین وزن هزار دانه رقم تیتی کاکا 46/2 گرم بود. رقم تیتی کاکا و رقم گیزاوان به ترتیب با عملکرد بیولوژیک02/5835 و11/5882 کیلوگرم در هکتار اختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند. بیشترین مقدار پروتئین دانه در رقم گیزاوان با کاربرد 150 کیلوگرم نیتروژن در هکتار حاصل شد که 138 درصد بیشتر از تیمار شاهد بود. بیشترین عملکرد دانه در رقم گیزاوان (2363 کیلوگرم در هکتار) در سطح 150 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به دست آمد و پس از آن کاهش یافت، اما در رقم تیتی کاکا بیشترین عملکرد دانه (2372 کیلوگرم در هکتار) در سطح 225 کیلوگرم نیتروژن در هکتار به دست آمد و واکنش آن تا بالاترین سطح کود نیتروژن به صورت خطی بود. بر اساس نتایج به دست آمده رقم گیزاوان کینوا می تواند انتخاب بسیار مناسبی برای زمین های شور و کم بازده در جنوب استان خوزستان باشد.