آشنایی با اصول کاربردی احداث باغات عناب دیم

عناب در چین، کره جنوبی و ایران به صورت تجاری و در خیلی از کشورهای دنیا بصورت غیرتجاری و با اهداف تحقیقاتی کشت و پرورش می یابد. عناب درختی است که در مناطق سرد و نیمه خشک نیمکره شمالی رشد می کند. میوه ها از نظر مواد غذایی غنی و دارای ارزش دارویی بالا و مقدار ویتامین سی عناب به نسبت پرتغال و کیوی به ترتیب حداقل 5 و 10 برابر بالاتر می باشد.کاشت عناب با توجه به مسائلی چون نیاز آبی پایین برای رشد، رشد در خاکهای با کیفیت پایین، تحمل بالا در اقلیمهای خشک و سرد، عدم خسارت به گل و میوه و فرار از سرماهای دیررس بهاره و زودرس پاییزه با توجه به نوع گلدهی و متحمل بودن به خشکی و شوری نقش مهمی را در اقتصاد و درآمد روستاییان به ویژه منطقه خراسان جنوبی ایفاء می کند. با توجه به نبودن دستورالعملی درباره باغات دیم عناب، صلاح بر این شد که اولویت اول درباره باغات عناب دیم، انتشار اطلاعاتی باشد تا کشاورزان و علاقه مندان بتوانند با مراجعه به آن حداقل سوالات و نیازهای خود در ایجاد باغات دیم عناب را بدست آورند و به همین دلیل این مقاله با دیدگاه ترویجی و نه تحقیقی طراحی گردید.