|
|
|
|
مروری بر فراوری ضایعات قارچ خوراکی دکمه ای
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
حیدری دستجردی منیر ,هنرور مسعود
|
|
منبع
|
چهارمين كنفرانس ملي مهندسي و مديريت محيط‌زيست - 1401 - دوره : 4 - چهارمین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط‌زیست - کد همایش: 01210-44646 - صفحه:0 -0
|
|
چکیده
|
قارچ های تجاری بر روی ضایعات لیگنوسلولزی مانند ذرت، خاک اره، کاه و چیپس چوب کشت می شوند. به دنبال افزایش سریع تولید جهانی قارچ، بازیافت و استفاده کارآمد از محصول جانبی قارچ، که به عنوان بستر قارچ مصرف شده (sms) شناخته می شود، به دلیل آلودگی جدی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. با پذیرش مفهوم اقتصاد دایره ای ، sms پتانسیل بسیار زیادی را در این زمینه نشان داده است. طیف گسترده ای از کاربردها، از جمله بازیافت به عنوان بستر برای چرخه کشت جدید قارچ، کود زیستی و اصلاح خاک، خوراک دام، تولید انرژی های تجدیدپذیر و پاکسازی آلودگی زیستی در برمی گیرد.
|
|
کلیدواژه
|
قارچ های تجاری،ضایعات لیگنوسلولزی،بستر قارچ مصرف شده(sms)،اقتصاد دایره ای
|
|
آدرس
|
, iran, , iran
|
|
پست الکترونیکی
|
m.honarvar@srbiau.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a review of the processing of spent mushroom substrate
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|