قواعد فقهی پیرامون تولید و مصرف خوراک پاک

دانش فقه به عنوان برنامه‌ای الهی برای همه‌ی بخش‌های زندگی انسان، یکی از رسالت‌های خویش را تبیین اصولی برای پاک‌خواری می‌داند که در کتاب صید و ذباحه به آن پرداخته می‌شود. خوراک افزون بر آن که بر جسم انسان اثر می‌گذارد، روح او را هم متاثر می‌سازد و از همین رو بایسته است انسان به خوراک خویش دقت داشته باشد. پرسش اصلی در پژوهش این که پیرامون تولید و مصرف خوراک پاک چه قواعد فقهی وجود دارد و دامنه‌ی این قواعد چه مواردی را پوشش می‌دهد؟ با مراجعه‌ی کتابخانه‌ای به منابع معتبر اسلامی، گردآوری قواعد فقهی مسلم در قالب فیش و با بهره‌گیری از روش توصیفی - تحلیلی، یافته‌ها حاکی از آن است در میان قواعد فقهی، دو قاعده‌ی عدم تذکیه و ذکات جنین به گونه‌ی ویژه به موضوع تولید خوراک پاک پرداخته اند. البته از قواعد عامی همچون لاضرر، طهارت، سوق و اعلام نیز می‌توان راهبردهایی برای تولید و مصرف خوراک پاک در راستای ساختن جامعه‌ای پاک‌خوار ارائه نمود.

jurisprudential rules regarding the production and consumption of clean food

knowledge of jurisprudence, as a divine program for all parts of human life, considers one of its missions to explain the principles for chastity, which are discussed in the book of hunting and slaughter. in addition to affecting the human body, food also affects the soul, and therefore man must be careful about his food. the main question in the research is what are the jurisprudential rules regarding the production and consumption of clean food and what do the scope of these rules cover? by referring to reliable islamic sources, collecting the rules of jurisprudence in the form of receipts and using the descriptive-analytical method, the findings indicate that among the rules of jurisprudence, the two rules of non-purification and fetal zakat specifically address the issue of producing clean food. of course, common rules such as harmlessness, purity, promptness and proclamation can also provide strategies for the production and consumption of clean food in order to build a clean eating society.