بررسی خواص درمانی شیر شتر از دیدگاه قرآن کریم و علم نوین

مقدمه: در قرآن کریم اشاره ویژه ای به شیر شتر شده است، همچنین امروزه با پیشرفت علم، خواص درمانی متعدد شیر شتر در مقالات علمی مورد پژوهش قرار گرفته است. از این رو هدف اصلی محققین از انجام این مطالعه، بررسی خواص درمانی شیر شتر به عنوان یک غذای طیب بر اساس قرآن کریم، احادیث و مقالات علمی می باشد.مواد و روش ها: در این مطالعه مروری جهت یافتن مقالات مرتبط، در پایگاه های اطلاعاتی فارسی و انگلیسی pubmed، scopus، google scholar، isc و sid کلید واژه های شیر شتر ، camel milk ، camel dairy و camel ، مورد جستجو قرار گرفتند. در این مطالعه، مقالات انتشار یافته بین سال های 2022-2005 مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین قرآن کریم، احادیث و مقالات طب سنتی نیز مورد بررسی قرار گرفتند.یافته ها: مطالعات متعددی اثرات درمانی شیر شتر بر بیماری های مختلف از قبیل دیابت، سرطان، هپاتیت، فشار خون، بیماری-های گوارشی، آلرژی، سل، اوتیسم و کبد چرب را مورد پژوهش قرار داده اند. این مطالعات اثرات درمانی شیر شتر را به مواد آنتی-اکسیدان، ضد میکروبی و ضد التهاب متعدد شیر شتر از قبیل لاکتوپراکسیداز، لاکتوفرین، لیزوزیم، کاتالاز، هیدروژن پراکسید، ایمونوگلوبولین ها، گلوتاتیون پراکسیداز، آلفاتوکوفرول، بتاکاروتن و... نسبت دادند.نتیجه گیری: نتایج مطالعات حاکی از اهمیت بالای شیر شتر در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف از قبیل دیابت، سرطان، هپاتیت، فشار خون، بیماری های گوارشی، آلرژی، سل، اوتیسم و کبد چرب می باشد. این یافته های علمی می توانند تا حدودی بیانگر تاکید دین مبین اسلام بر مصرف شیر شتر به عنوان یک غذای طیب باشند.

investigating the therapeutic properties of camel milk from the perspective of the holy quran and modern science

introduction: in the holy quran, special mention is made of camel milk. also, today with the advancement of science, various therapeutic properties of camel milk have been studied in scientific articles. therefore, the major purpose of the researchers in conducting this study is to investigate the therapeutic properties of camel milk as a halal food based on the holy quran, hadiths and scientific articles.methodology: in this review article, in order to find related articles, the keywords camel milk , camel dairy and camel were searched in persian and english databases of pubmed, scopus, google scholar, isc and sid. in this study, articles published between 2005-2022 were examined. the holy quran, hadiths and articles on traditional medicine were also examined.findings: numerous studies have investigated the therapeutic effects of camel milk on various diseases such as diabetes, cancer, hepatitis, hypertension, gastrointestinal diseases, allergies, tuberculosis, autism and fatty liver. these studies attributed the therapeutic effects of camel milk to the various antioxidant, antimicrobial, and anti-inflammatory substances in camel milk such as lactoperoxidase, lactoferrin, lysozyme, catalase, hydrogen peroxide, immunoglobulins, glutathione peroxidase, alpha-tocopherol and beta-carotene.conclusion: the results of studies indicate the high importance of camel milk in the prevention and treatment of various diseases such as diabetes, cancer, hepatitis, hypertension, gastrointestinal diseases, allergies, tuberculosis, autism and fatty liver. these scientific findings can to some extent indicate the emphasis of islam and traditional medicine on the consumption of camel milk as a halal food.