شناسایی اسیدها و بازهای خانگی با کمک شناساگرهای طبیعی

این پژوهش به بررسی استفاده از عصاره آبی گل ختمی و چای به‌عنوان شناساگر طبیعی اسید-باز پرداخته است. این شناساگرهای طبیعی به‌راحتی قابل استخراج و در دسترس هستند و نتایج حاصل از آن‌ها در آزمایش‌ها مشابه شناساگرهای تجاری متداول است. نتایج پژوهش نشان داد که عصاره گل ختمی در محیط خنثی رنگ بنفش دارد، ولی در حضور اسیدها و بازها به ترتیب به رنگ صورتی و سبز در می‌آید. رنگ چای در محیط اسیدی به رنگ روشن و در محیط بازی به رنگ تیره تغییر کرد. این تغییرات رنگی به‌راحتی قابل مشاهده هستند. این آزمایش‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که هم از لحاظ ایمنی برای دانش‌آموزان کاملاً مناسب باشند و هم از لحاظ هزینه و در دسترس بودن مواد، مقرون‌به‌صرفه و قابل اجرا در مدارس و منزل هستند. نتایج پژوهش تایید کرد که استفاده از عصاره گل ختمی و چای می‌تواند در محیط‌های آموزشی با امکانات محدود، روشی موثر و ایمن برای آموزش مفاهیم اسید-باز باشد.