بررسی کیفیت رشدی و میوه سیب تحت کاربرد منابع کلسیمی و زمان های نمونه برداری و انبارمانی

تاثیر محلول پاشی آمینوکلات کلسیم، نانوکلات کلسیم و نیترات کلسیم، زمان نمونه برداری و زمان انبارمانی روی شاخص های رشدی و کیفی میوه سیب در دو سال انجام شد. در سال اول، بیشترین مقادیر اسید آسکوربیک در آمینوکلات 1000 و نانوکلات 1000 میلی گرم در لیتر و انبارمانی اول، اسیدیته قابل تیتراسیون در آمینوکلات 1000 میلی گرم در لیتر و انبارمانی اول، سفتی میوه در آمینوکلات 500 و 1000 میلی گرم در لیتر و انبارمانی اول و دوم، طول میوه در تیمار شاهد، سطح برگ در آمینوکلات 1000 میلی گرم در لیتر و نمونه برداری دوم و سوم و شاخص کلروفیل در آمینوکلات 500 میلی گرم در لیتر و نمونه برداری دوم و سوم بدست آمد. در سال دوم، بیشترین مقادیر آسکوربیک اسید در آمینوکلات 1000 میلی گرم در لیتر و انبارمانی اول و دوم، اسیدیته قابل تیتراسیون در آمینوکلات 1000 و انبارمانی اول، قند کل در نانوکلات 500 و 1000 میلی گرم در لیتر، آمینوکلات و نیترات 1000 میلی گرم در لیتر و انبارمانی سوم، سفتی میوه در آمینوکلات 1000 میلی گرم در لیتر و انبارمانی اول بدست آمد. بالاترین طول میوه در تیمار نیترات و آمینوکلات 1000 و نانوکلات 500 میلی گرم در لیتر، قطر میوه در نیترات 1000، آمینوکلات 1000، نانوکلات 500 میلی گرم در لیتر و وزن میوه در نیترات 1000میلی گرم در لیتر مشاهده شد. با توجه به نتایج پژوهش حاضر، آمینوکلات کلسیم موثرتر از سایر منابع کودی کلسیم بود.

evaluation of apple vegetative growth and fruit quality following the application of calcium sources, at different sampling times and storage durations

foliar applications of calcium amino chelate, calcium nanochelate, and calcium nitrate were evaluated in apple trees in relation to sampling time and storage duration in two years. in the first year, the highest ascorbic acid contents were recorded with calcium amino chelate at 1000 mg/l and calcium nanochelate at 1000 mg/l, in combination with the first storage period. the greatest fruit firmness was obtained with calcium amino chelate at 500 and 1000 mg/l during the first and second storage periods. the greatest fruit length was observed in the control treatment. the largest leaf area was recorded with calcium amino chelate at 1000 mg/l at the second and third sampling times. the highest leaf chlorophyll index was obtained with calcium amino chelate at 500 mg/l at the second and third sampling times. in the second year, the highest ascorbic acid contents were obtained with calcium amino chelate at 1000 mg/l during the first and second storage periods. the highest titratable acidity was recorded with calcium amino chelate at 1000 mg/l during the first storage period. the highest total sugar content was recorded with calcium nanochelate at 500 and 1000 mg/l, calcium amino chelate at 1000, and calcium nitrate at 1000 mg/l during the third storage period. the greatest fruit firmness was obtained with calcium amino chelate at 1000mg/l during the first storage period. the greatest fruit length was recorded with calcium nitrate at 1000 mg/l, calcium amino chelate at 1000 mg/l, and calcium nanochelate at 500 mg/l. the greatest fruit diameter and fruit weight were also recorded with these three treatments. according to the results, calcium amino chelate was the most effective fertilizer among those evaluated.