برآوردی از تشکیل میوه‌های بدشکل در تاکستان‌های کیوی‌فروت رقم هایوارد و علل تشکیل آنها

تشکیل میوه‌های بدشکل یک صفت ژنتیکی است اما به‌وسیله عوامل زیادی تحت تاثیر قرار می‌گیرد. پژوهش به منظور بررسی علل تشکیل میوه‌های بدشکل و برآورد اولیه از درصد تشکیل آن‌ها روی تاک‌های رقم هایوارد در چهار تاکستان در شهرستان آستارا طی سه سال از 1397 تا 1400 انجام شد. درصد تشکیل میوه‌های بدشکل، اثر باردار بودن و نبودن شاخه‌های یکساله در سال قبل و همچنین اثر دماهای دوره گل‌انگیزی، تمایزیابی و شکفتن جوانه با استفاده از دماهای ساعتی ماه‌های اسفند و فروردین ماه بر درصد تشکیل میوه‌های بدشکل ارزیابی شد. نتایج نشان داد که نه تنها درصد کل میوه‌های بدشکل، بلکه شدت آن‌ها نیز در سال‌ها و تاکستان‌های مختلف به‌طور معنی‌دار متفاوت بود. بیش‌ترین درصد میوه‌های بدشکل با شدت زیاد 44/41 درصد در سال اول آزمایش در تاکستان شماره 4 و کم‌‌ترین درصد میوه‌های بدشکل با شدت کم 7/05 درصد در سال سوم آزمایش در تاکستان شماره 2 مشاهده شد. همچنین مشخص شد که بین تعداد کل میوه بدشکل با تعداد کل میوه‌های تشکیل‌شده روی هر شاخه یکساله همبستگی معنی‌ داری و مثبت (0/624=r2) وجود داشت که مقدار این همبستگی در تاکستان‌های مختلف متفاوت بود. سن تاک‌ها، روش نهال‌های تولیدی و همچنین باردار بودن و یا باردار نبودن شاخه یکساله در سال قبل، تاثیر معنی‌ داری بر میزان تشکیل درصد میوه‌های بدشکل نشان نداد. دماهای بالا در مراحل اولیه آغازیدن اندام‌های زایشی (پایان رکود تورم جوانه‌ها) باعث افزایش تشکیل میوه‌های پهن، و دماهای پایین در مراحل شکفتن جوانه‌ها تا باز شدن پیشرفته خوشه باعث افزایش تشکیل میوه‌های دوقلو در کیوی ‌فروت رقم هایوارد شد. تشکیل میوه های بد شکل در کیوی فروت هایوارد یک صفت ژنتیکی است اما درصد و نوع آن هر ساله به وسیله شرایط محیطی و عوامل مختلف مدیریتی تاکستان قرار می گیرد.

an estimate of the occurrence of misshapen fruit in hayward kiwifruit orchards and the causes of their formation

the formation of misshapen fruit is a genetic trait influenced by numerous factors. this study was conducted to investigate the causes of misshapen fruit formation and obtain a preliminary estimate of its incidence on hayward kiwifruit vines in four orchards in astara county over three years, from 2018 to 2021. in each orchard, 27 vines exhibiting low, moderate, or high percentages of misshapen fruit were selected and tagged in three replications. approximately one month before harvest, the dimensions of flattened and fan-shaped fruit were measured, and their percentages on each vine were calculated to estimate the incidence of misshapen fruit in the four orchards. the effects of whether one-year-old shoots had borne fruit in the previous year, as well as temperatures during flower induction, differentiation, and bud break, were evaluated in relation to the incidence of misshapen fruit using hourly temperature records for march and april. the results showed significant differences among years and orchards in both the overall incidence and severity of fruit deformation. the highest percentage of severely misshapen fruit (44.41%) was recorded in the first year in orchard 4, whereas the lowest percentage of mildly misshapen fruit (7.05%) was observed in the third year in orchard 2. a significant positive correlation (r² = 0.624) was also found between the total number of misshapen fruit and the total number of fruit formed on each one-year-old shoot, although the strength of this correlation varied among orchards. vine age, the method used to produce the nursery plants, and whether one-year-old shoots had borne fruit in the previous year had no significant effects on the incidence of misshapen fruit. high temperatures during the early initiation of reproductive organs, from the end of dormancy to bud swelling, increased the formation of flattened fruit, whereas low temperatures from bud break until advanced cluster opening increased the formation of twin fruit in hayward kiwifruit. the formation of misshapen fruit in hayward kiwifruit is a genetic trait, but its incidence and type are influenced annually by environmental conditions and various orchard management factors.