اثر اسپری زمستانه روغن ولک بر فتوسنتز، تبادلات گازی و شاخص‌های فیزیولوژیکی دو رقم زیتون

این مطالعه به منظور بررسی اثر محلول‌ پاشی زمستانه روغن ولک (صفر، 1، 3 و 5 درصد) بر شاخص‌ های فیزیولوژیکی، فتوسنتز و تبادلات گازی دو رقم زیتون (مانزانیلا و خضیری) به صورت کرت‌ های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک‌ های کامل تصادفی با 4 تکرار، در شرایط آب و هوایی اهواز طی سال 98-1397 انجام شد. نتایج نشان داد روغن ولک 5 درصد باعث کاهش فتوسنتز در رقم خضیری و مانزانیلا به میزان 40 و 52.4 درصد نسبت به تیمار شاهد در هفته دوم پس از محلول‌ پاشی شد و پس از آن فتوسنتز افزایش یافت. در رقم خضیری و مانزانیلا کاربرد هر سه غلظت روغن ولک باعث افزایش میزان تعرق نسبت به تیمار شاهد شد. میزان هدایت روزنه‌ ای در رقم خضیری بیشتر از مانزانیلا بود و بیشترین میزان هدایت روزنه‌ ای 45 روز پس از تیمار مشاهده شد. کمترین و بیشترین دمای برگ به ترتیب در تیمار شاهد و تیمار 3 درصد روغن ولک با میانگین 29.34 و 32.17 درجه سانتی‌ گراد ثبت شد. در هر دو رقم با مصرف روغن ولک کارایی مصرف نور کاهش یافت و در رقم مانزانیلا درصد ریزش برگ به میزان بالایی (59.05 درصد) مشاهده شد. در نتیجه جهت کاربرد مقادیر بالای روغن ولک برای درختان زیتون، با توجه به کاهش مقطعی فتوسنتز و افزایش دمای برگ در هر دو رقم و نیز میزان بالای ریزش برگ در رقم مانزانیلا با احتیاط بیشتری باید عمل کرد.

effect of winter spray of volck oil on photosynthesis, gas exchange and physiological traits of two olive cultivars

this study was conducted to investigate the effect of winter foliar application of volck oil (0, 1, 3 and 5%) on photosynthesis, gas exchanges and physiological index of two olive cultivars (manzanilla and khediri) as split plot based on randomized complete block design with four replications during 2018-2019 under ahvaz climatic conditions. the results showed that the application of 5% volck oil reduced photosynthesis in khediri and manzanilla cultivars by 40 and 52.4% compared to the control treatment in the second week after spraying, and then photosynthesis increased. in the khediri and manzanilla cultivars, the application of all three concentrations of volck oil increased transpiration rate compared to the control. the stomatal conductance in the khediri cultivar was higher than manzanilla, and the highest stomatal conductance was observed 45 days after treatment. the lowest and highest leaf temperatures were recorded in the control and 3% of volck oil treatment, with an average of 29.34 and 32.17 °c, respectively. in both cultivars, radiation use efficiency decreased with the use of volck oil and a high percentage of leaf drop (59.05%) was observed in the manzanilla cultivar. as a result, in order to use high doses of volck oil for olive trees, it should be done more cautiously due to the partial reduction of photosynthesis and increase in leaf temperature in both cultivars and as well as the high rate of leaf drop in the manzanilla cultivar.