بررسی اثرات کودهای آلی بر صفات مورفو-فیزیولوژیک گیاه انگور (vitis vinifera) در برخی تاکستان‌های استان زنجان

کاربرد کودهای آلی در تولید درختان میوه با هدف کاهش قابل ملاحظه در مصرف کودهای شیمیایی به منظور دستیابی به افزایش کیفیت و پایداری عملکرد از اهمیت بالایی برخوردار است. هدف از این پژوهش، بررسی اثر تعدادی از کودهای آلی بر برخی صفات مورفو-فیزیولوژیک انگور بود. آزمایش شامل کاربرد سطوح تیماری کودهای آلی در سه تکرار در سه مکان مختلف (باغ) و طی دو سال متوالی بود. تیمارها شامل کود حیوانی (شاهد، 10 و 20 تن در هکتار)، اسید هیومیک (شاهد، 5 و 10 کیلوگرم در هکتار) و اسید فولیک (شاهد، 5 و 10 کیلوگرم در هکتار) بود. نتایج نشان داد که اثرات ساده و متقابل کودهای آلی مورد استفاده بر تمامی صفات اندازه گیری شده (18 صفت) مانند ماده خشک میوه، قند و اسیدیته آب میوه، شاخص سطح برگ، وزن حبه، تعداد حبه، اندازه حبه، اندازه خوشه و وزن یک خوشه، معنی دار بوده و افزایش در میزان مصرف هر سه کود آلی به کار رفته در این پژوهش، بر صفات عملکرد نهایی و برخی از صفات مرتبط با آن به خصوص صفات تعداد گل ‌آذین در هر شاخه و تعداد خوشه تاثیر مثبت داشته است. بر اساس نتایج پژوهش حاضر، به کارگیری هم‌زمان 20 تن کود حیوانی و 5 کیلوگرم از کودهای اسید هیومیک و 10 کیلوگرم اسید فولیک در هکتار، به عنوان یک ترکیب تیمار کودی مطلوب در باغات انگور پیشنهاد می گردد. به دلیل وجود اثر متقابل مکان و تیمارهای کودهای آلی روی صفات اندازه ‏گیری شده، نیاز به بررسی پایداری این صفات از طریق روش ها و آزمون های استاندارد می باشد.

effect of organic fertilizers on morpho-physiological traits of grapevine (vitis vinifera) in some vineyards of zanjan province

in order to reduce the use of chemical fertilizers in the fruit production and increase the quality and yield, the use of organic fertilizers has become increasingly important. the purpose of this study was to investigate the effect of some organic fertilizers on some morpho-physiological traits of grapes. the experiment included the application of organic fertilizers, which were applied in a factorial randomized complete block design with three replications in three locations (garden) during two consecutive years. treatments included animal manure (0 (control), 10 and 20 ton/ ha), humic acid (0 (control), 5 and 10 kg/ha) and folic acid (0 (control), 5 and 10 kg/ha). the results showed that the main and interaction effects of organic fertilizers were significant on all measured traits (18 traits), including fruit dry matter, sugar, ph of fruit juice, leaf area index, berry weight, number of berries, berry size, cluster size, and cluster weight. according to the results, higher concentrations of all three organic fertilizers used in this study had higher positive effects on final yield and yield components, especially the number of inflorescences per branch and the number of clusters. the combined application of 20 ton/ha animal manure, 5 kg/ha humic acid and 10 kg/ha folic acid is recommended as a desirable combination in vineyards. due to the interaction effects between location and organic fertilizer treatments on measured traits, it is necessary to investigate the stability of these results through standard methods and tests.