بررسی توابع همبستگی کانونی صفات مورفوفیزیولوژی و بیوشیمیایی انگور یاقوتی سیستان

انگور یاقوتی سیستان زودرس ترین انگور ایران است و با توجه به شرایط آب و هوایی خاص این منطقه بهترین محصول اقتصادی و تجاری را تولید می کند. این پژوهش برای تبیین همبستگی توابع کانونی بین صفات مورفوفیزیولوژی و بیوشیمیایی رقم انگور یاقوتی سیستان در پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل انجام شد. صفات مورد مطالعه شامل مواد جامد محلول، اسیدیته کل، شاخص طعم، اسید آسکوربیک (صفات بیوشیمیایی) و کیفیت میوه، درصد پوسیدگی، درصد ریزش حبه ها، درصد کاهش وزن خوشه ها و ماندگاری پس از برداشت (صفات مورفوفیزیولوژی) بود. نتایج نشان داد که بیشترین مقدار ویژه برای آزمون همبستگی کانونی مربوط به آزمون hotelling-lawley trace و کمترین مقدار ویژه مربوط به آزمون wilks’ lambda به ترتیب 2/76 و 0/19 است. در بین متغیرهای تابع کانونی مربوط به صفات بیوشیمیایی، متغیر کانونی سوم با 58 درصد بیشترین سهم را در تبیین صفات نشان داد. دو متغیر کانونی اول و دوم به ترتیب دارای 22 و 15 درصد سهم بودند. متغیرهای تابع کانونی مربوط به صفات مورفوفیزیولوژی به ترتیب 32، 23 و 13 درصد را تبیین کردند. به‌طورکلی نتایج معادلات کانونی صفات متقابل نشان داد هر چه میزان مواد جامد محلول در انگور سیستانی بالا باشد، کیفیت میوه و ماندگاری پس از برداشت انگور یاقوتی بالاتر می رود درحالی‌که درصد پوسیدگی، درصد کاهش وزن خوشه و درصد ریزش حبه ها کاهش می یابد. هم چنین هر چه اسیدیته کل در میوه بالا می رود میزان ماندگاری پس از برداشت بیشتر و درصد کاهش وزن خوشه کاهش می یابد.

evaluation of canonical correlation functions on morpho-physiological and biochemical characteristics of sistan yaghooti grape cultivar

sistan yaghooti is known as the earliest-ripening grape cultivar in iran, which produces the best economic and commercial product due to the special climate conditions of this region. this research was conducted to investigate the correlation between canonical functions and morpho-physiological and biochemical characteristics of the sistan yaghooti grape cultivar at the institute of agricultural research, university of zabol. the studied traits included biochemical characteristics (total soluble solids, total acidity, flavor index, ascorbic acid content) and morpho-physiological characteristics (fruit quality, decay percentage, percentage of berries abscission, percentage of cluster weight loss and post-harvest life). the results showed that the highest and lowest eigenvalue of canonical correlation test was related to hotelling-lawley trace and wilks’ lambda with 2.76 and 0.19, respectively. among the canonical function variables related to biochemical traits, the third canonical variable showed the highest contribution, with 58 % in explaining the traits. the first and second canonical variables had 22 and 15 % contributions, respectively. canonical function variables related to morpho-physiological traits explained 32, 23 and 13 % respectively. in general, canonical equations resulting from interaction traits showed that with an increase in tss content of sistan yaghooti grape, the fruit quality and storage life were increased, while decay percentage, percentage of berries abscission, and percentage of cluster weight loss were decreased. also, as the total acidity of fruit increased, the storage life increased, and the percentage of cluster weight loss decreased.