تاثیر استفاده از کنجاله سیاه دانه بر خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی

این آزمایش با هدف تعیین اثر استفاده از سطوح مختلف کنجاله سیاه دانه در جیره، بر خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی به انجام رسید. 240 قطعه جوجه گوشتی از سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی در 5 تیمار و 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار برای دریافت جیره هایی با سطح صفر(شاهد، جیره بر پایه ذرت و کنجاله سویا)، 5، 10، 15 و 20 درصد کنجاله سیاه دانه گروه بندی شدند. در پایان دوره آزمایش، یک قطعه جوجه از هر پن که وزن آن‌ها نزدیک به میانگین آن پن بود به‌طور تصادفی انتخاب، کشتار و نسبت لاشه و نسبت اجزای لاشه به وزن زنده تعیین شدند. نتایج آزمایش نشان داد که وزن نسبی لاشه و اجزائ لاشه نظیر سینه، ران، چربی محوطه بطنی، قلب، سنگدان و کبد تحت تاثیر سطوح مختلف کنجاله سیاه دانه قرار نگرفتند. بنابراین از این آزمایش نتیجه می گردد که افزودن کنجاله سیاه دانه تاثیر منفی بر ویژگی های لاشه نداشت.