تاثیر پودر دانه گشنیز بر روی عملکرد رشد و برخی پارامترهای بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی

جهت ارزیابی اثرپودردانهگشنیز بر عملکرد و پارامترهای بیوشیمیایی خون جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار برای هر تیمار انجام گرفت. برای انجام این آزمایش، تعداد 192 قطعه جوجه یکروزه مخلوط سویه راس 308 به طور تصادفی به چهار تیمار اختصاص یافتند. جیره های آزمایشی شامل جیره پایه به عنوان شاهد و جیره های حاوی 0/5، 1 و 1/5 درصد پودر دانه گشنیز. پارامترهای عملکردی در طول دوره پرورش اندازه گیری شدند. برای تهیه نمونه‌های خون جهت آزمایشات بیوشیمیایی، در پایان دوره آزمایش بعد از 4 ساعت گرسنگی، از هر تکرار 2 جوجه بصورت تصادفی انتخاب شدند. نتایج آزمایش تاثیر مثبت معنی دار (0/05≥ p) پودر دانه گشنیز در سطح 1 و 1/5 درصد را روی صفات عملکردی بویژه افزایش وزن روزانه، وزن زنده و ضریب تبدیل خوراک نشان دادند. بیشترین افزایش وزن روزانه (52/50گرم)، وزن بدن (2240/75 گرم)، و مصرف خوراک (89/67 گرم) و کمترین ضریب تبدیل (1/71) مربوط به گروه حاوی 1 درصد پودر دانه گشنیز بود، اگرچه اختلاف آن با تیمار حاوی 1/5 درصد پودر دانه گشنیز معنی دار نبود. سطح 1/5 درصد باعث کاهش معنی دار چربی حفره بطنی گردید. استفاده از سطح 1 و 1/5 درصد پودر دانه گشنیز در جیره سبب کاهش معنی دار تری گلیسرید، کلسترول، ldl و گلوکز سرم خون گردید. در کل نتایج این آزمایش نشان داد که پودر دانه گشنیز در سطح 1 درصد جیره دارای اثرات مثبت روی پارامتر های عملکردی و بیوشیمیایی خون می باشد.