بررسی آزمایشگاهی اثر حلال‌های یوتکتیک عمیق طبیعی بر استخراج اسانس از برگ اکالیپتوس

هدف از اجرای این پایان‌نامه، افزایش تولید اسانس از یکی از مفیدترین و پرخاصیت‌ترین گیاهان یعنی اکالیپتوس، با استفاده از تقطیر به همراه حلال‌های یوتکتیک عمیق به‌عنوان کمک حلال سبز و ارزان‌قیمت است. در این پایان‌نامه، 18 آزمایش انجام شد و در هر آزمایش، نوع یا درصد جرمی کمک حلال تغییر داده شد تا اثر نوع و درصد جرمی کمک حلال ها بر کمیت و کیفیت اسانس تولید شده ارزیابی شود. در تهیه کمک حلال ها از کولین کلراید به‌عنوان گیرنده پیوند هیدروژنی و از مواد گلوکز، اوره، مالونیک اسید، گلیسرول و فروکتوز به‌عنوان دهنده پیوند هیدروژنی استفاده شد. در انتها بازده، تعداد ترکیبات، خواص دارویی و معطر هر آزمایش مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین بازده با کمک حلال کولین کلراید + گلوکز(1:2) 8 درصد وزنی در آب به دست آمد و بیشترین درصد ترکیبات با خواص دارویی با کمک حلال کولین کلراید + فروکتوز(1:2) 8 درصد به دست آمد.

experimental study of the eeffect of natural deep eutectic solvents on the extraction of essential oil from eucalyptus leaves

the purpose of this thesis is to increase the essential oil from one of the most useful and characteristic plants, eucalyptus, by using distillation into deep eutectic solvents as a green and cheap solvent. in this thesis, 18 experiments were performed and in each experiment, the type or mass percentage of solvent was changed to evaluate the effect of the type and mass percentage of solvents on the quantity and quality of the produced essential oil. choline chloride was used as a hydrogen bond acceptor and glucose, urea, malonic acid, glycerol and fructose were used as hydrogen bond donors in the preparation of solvents. at the end, the yield, number of compounds, medicinal and aromatic properties of each experiment were examined. the highest yield was obtained with the help of choline chloride + glucose (1:2) 8% by weight in water and the highest percentage of compounds with medicinal properties was obtained with the help of choline chloride + fructose (1:2) 8% solvent