مبانی فقهی سلامت غذایی

در این پژوهش به موضوع مبانی فقهی سلامت غذایی پرداخته شده است. در اسلام طعام سالم و پاکیزه یک موضوع مهم فقهی است که در آیات و روایات نیز به آن توجه ویژهای شده است؛ چرا که زندگی بشر و سلامت جسمی او با این امر ارتباط مستقیمی دارد. لذا در نظر فقه دسترسی به غذای سالم از ضروریترین نیازهای بشر محسوب میشود.هدف از این پژوهش که به شیوه توصیفی است؛ تبیین نگاه فقه نسبت به طعام در زمینه حلیّت، طیّب و گوارا بودن. سالم و مقوی بودن، و.. با تاکید بر فقه اسلامی است.پرداختن به این موضوع، به سبب جلوگیری از مبتلا شدن به بیماریهایی چون: اضافه وزن، نازایی، افزایش مرگ و [1]میر، که منتهی به کاهش جمعیت میشود ضرورت مییابد.اگر چه تاکنون در این زمینه پژوهش هایی انجام شده؛ اما در این مقاله به مبحث سلامت غذایی در فقه اسلامی پرداخته شده است.