امنیت غذایی و چالش های بخش کشاورزی

رشد و افزایش روزافزون جمعیت و کمبود منابع، تامین و بهبود امنیت غذایی از بزرگترین چالش های روبروی جامعه بشری و از دغدغه های اصلی و مهم کشورها در اهداف توسعه ی اقتصادی می باشد. یکی از پیامدهای مشکل رشد جمعیت در جهان، کمبود غذا می باشد. تا جایی که دسترسی به مقدار کافی مواد غذایی و سلامت تغذیه ای از محورهای اساسی توسعه و زیربنای پرورش نسلهای آتی کشورها محسوب می شود. تامین غذای این جمعیت رو به رشد به بخش کشاورزی مربوط می شود؛ بنابراین روابط امنیت غذایی با کشاورزی، به طور روزافزونی به موضوع مهمی برای کشورهای در حال توسعه و جوامع جهانی تبدیل شده است. به دلیل اهمیت این موضوع، این مطالعه که به روش مروری-تحلیلی و با بررسی منابع کتابخانه ای و سایتهای اینترنتی تهیه شده است. به بررسی مفهوم امنیت غذایی، سطوح امنیت غذایی؛ مهمترین عوامل موثر در تامین امنیت غذایی، چالش های کشاورزی برای امنیت غذایی و دیدگاه توسعه پایدار پرداخته و در این راستا پیشنهادهایی را ارائه نموده است.