تاثیر کاربرد برگی اوره، سولفات روی و اسیدبوریک بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی میوه و غلظت عناصر در برگ‌های گیاه بامیه

مصرف برگی برخی از عناصر غذایی ضمن از بین بردن کمبود آنها باعث افزایش عملکرد کمی و کیفی گیاه می شود. به منظور بررسی تاثیر کاربرد برگی اوره، سولفات روی و اسیدبوریک بر میزان تجمع نیترات در میوه و غلظت عناصر نیتروژن، روی و بور در برگها، آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با هشت تیمار و سه تکرار در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- شاهد، 2- محلول‌پاشی اوره 5 در هزار، 3- محلول‌پاشی اسید بوریک 3 در هزار، 4- محلول‌پاشی سولفات روی 2 در هزار، 5- محلول‌پاشی اوره 5 در هزار + اسید بوریک 3 در هزار، 6- محلول‌پاشی اوره 5 در هزار + سولفات روی 2 در هزار ، 7- اسید بوریک 3 در هزار + سولفات روی 2 در هزار، 8- محلول‌پاشی اوره 5 در هزار + اسید بوریک 3 در هزار+ سولفات روی 2 در هزار بود. نتایج نشان داد که محلول‌پاشی‌ کودها تاثیر معنی داری بر قندها و پروتئین محلول و عناصر برگ داشت. به طور کلی محلول‌پاشی ترکیبی از سه کود موجب افزایش قندهای محلول و پروتئین میوه ، همچنین موجب افزایش بیشترین میزان نیتروژن، روی و بور در برگ گردید.