بررسی تنش آبی بلند مدت بر ترکیب شیمیایی اسانس بادرنجبویه (.melissa officinalis l)

یکی از عوامل مهم در مقدار و ترکیب اسانس گیاهان دارویی تنش آبی می‌باشد. به منظور ارزیابی تاثیر تنش آبی بر ترکیب اسانس گیاه بادرنجبویه (melissa officinalis l.) ، آزمایشی به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با سه سطح تنش آبی (90، 60 و 40 درصد ظرفیت زراعی مزرعه) و با چهار تکرار در شرایط گلخانه ای انجام شد. نتایج نشان داد . اجزاء اصلی اسانس شناسائی شده در بادرنجبویه شامل ترکیبات استات لاواندولیل (79/27 – 15/21 %) z- سیترال (92/19- 07/17 %)، سیترال (66/16 – 33/11 %)، فارنسول (79/20 – 86/7 %)، استات نریل (24/7 – 90/6 %)، نرول (87/6 – 84/4 %) و فارنسال (42/7 – 12/0 %) بود. تنش آبی تاثیر معنی داری روی ترکیب شیمیایی اسانس بادرنجبویه داشت به طوری که مقدار فارنسول از 86/7 درصد در تیمار تنش آبی 90 درصد به 79/20 درصد در تنش آبی 40 درصد افزایش یافت. در مقایل مقدار فارنسال از 86/6 درصد به 12/0 درصد به ترتیب در تیمار 90 و 40 درصد ظرفیت زراعی مزرعه کاهش یافت. درصد مونوترپنوئیدها از 55/78 درصد به 92/68 درصد به ترتیب در تنش آبی 90 و 40 درصد ظرفیت زراعی کاهش یافته بود.